infoRETAIL.- El Consejo Regulador de la DOP Sidra de Asturias ha anunciado que espera una “cosecha récord” de producción de manzanas amparadas bajo la Denominación. Esto se debe fundamentalmente al aumento del consumo de sidra y también a factores agronómicos.

Según las previsiones del Consejo Regulador, la campaña superará los dos millones de litros, frente a los 1.900.000 litros de 2014 y los 1.600.000 de 2013. Este incremento, según el CRDOP, “pone en evidencia el interés creciente por la sidra de calidad”, que se ha visto traducida en un aumento del consumo del 3,8%, según los últimos datos oficiales del Magrama (junio de 2014 - julio de 2015).

Durante estos días comenzará la recolección de las variedades tempranas, como la Solarina, y después del 12 de octubre será el turno del resto. La recolección de las 22 variedades de manzanas amparadas en la DOP se extenderá hasta finales de noviembre, ya con las tardías, concluyendo una campaña que se prevé “de excelente calidad, siempre y cuando las condiciones climatológicas se mantengan hasta el final de la cosecha”.

Según los registros del Consejo Regulador, durante este mes de agosto de 2015 las ventas de sidra DOP han crecido un 5% respecto a agosto de 2014, mes en el que crecieron de forma espectacular, con un 20% respecto al mismo periodo de 2013.