Nueva gira del bonito del norte de Alimerka

infoRETAIL.- Alimerka ha puesto en marcha una nueva edición de su gira estival del bonito del norte, una campaña que se desarrollará durante los meses de julio y agosto con degustaciones, talleres de cocina y actividades divulgativas en Asturias y Castilla y León. Bajo el lema ‘Bonito por fuera, brutal por dentro’, la iniciativa recorrerá supermercados de la cadena y distintos municipios con el objetivo de acercar este pescado de temporada a clientes y visitantes.

El programa comenzará con degustaciones y acciones informativas en supermercados de Grao (8 de julio), Cangas del Narcea (9 de julio), Mieres (11 de julio), Luanco (14 de julio), La Bañeza (16 de julio) y Parres (18 de julio).

Además, una foodtruck itinerante recorrerá Salinas (21 de julio), Tapia de Casariego (23 de julio), Luarca (25 de julio), Colunga (28 de julio), Llanes (30 de julio), Villaviciosa (1 de agosto) y Ribadesella (6 de agosto), donde ofrecerá degustaciones y contenidos relacionados con la tradición pesquera del Cantábrico.

El producto está disponible desde hace varias semanas en las pescaderías de la compañía y, durante el verano, contará con promociones específicas

Las recetas elaboradas con bonito del norte se maridarán con Cuestarriba, un vino blanco de la D.O. Rueda elaborado con uva Verdejo e incorporado recientemente a la selección de vinos de marca propia de Alimerka.

La campaña llegará posteriormente a Oviedo, Avilés, Gijón, León y Valladolid, donde la compañía instalará un espacio temático con un autobús vintage desde el que se servirán degustaciones, además de una carpa destinada a talleres de cocina, actividades infantiles y una exposición sobre el bonito del norte y su relación con la cadena.

Alimerka recuerda que lleva 28 años adquiriendo los primeros ejemplares de bonito del norte que llegan a la Rula de Avilés. El producto está disponible desde hace varias semanas en las pescaderías de la compañía y, durante el verano, contará con promociones específicas. Asimismo, los profesionales de pescadería han recibido formación sobre las características del producto, su preparación y conservación para ofrecer asesoramiento a los clientes.