Campaña del Bonito del Norte Alimerka

infoRETAIL.- Alimerka ha puesto en marcha una campaña que gira en torno al Bonito del Norte, uno de los productos más representativos del verano, con el objetivo de visibilizar tanto su valor gastronómico como el papel del sector pesquero local. La iniciativa incluye degustaciones, talleres y actividades itinerantes centradas en la tradición marinera y la sostenibilidad. La campaña se enmarca en el compromiso continuado de Alimerka con este producto, al que lleva apoyando de forma decidida desde hace 27 años.

En concreto, en esta ocasión, Alimerka ha desarrollado una campaña que no se limita a su comercialización, sino que pone el foco en el entorno que lo hace posible: el mar Cantábrico, las técnicas de pesca responsables y las personas implicadas en todo el proceso, desde los marineros que se enfrentan a la mar para la recogida de este pescado hasta los pescaderos que lo preparan para el consumidor.

La primera fase de la campaña se ha articulado a través de una gira con el expo tráiler de Alimerka, que ha recorrido, durante la primera semana de julio, ciudades como Oviedo, Avilés, Gijón, León y Valladolid. En cada parada se han ofrecido degustaciones gratuitas, talleres de cocina y espacios informativos destinados tanto al público general como a los más pequeños. El objetivo de esta acción ha sido informar, entretener y reforzar el vínculo emocional entre el consumidor y el producto local.

La Caravana del Bonito del Norte Alimerka
Tras esta primera etapa, la iniciativa continúa con la Caravana del Bonito del Norte, una foodtruck que recorrerá 15 localidades asturianas durante cinco semanas. En cada parada se ofrecerán degustaciones gratuitas para acercar el sabor del verano a todos los rincones de Asturias, convirtiendo su disfrute en una experiencia itinerante, lúdica y formativa. La ruta arrancará en Mieres (Plaza del Requexu) el miércoles 16 de julio, seguirá por San Juan de la Arena (Plaza del Pescador) el viernes 18, y llegará a Tapia de Casariego (C/ Marqués de Casariego, junto al ayuntamiento) el domingo 21.


El calendario completo y los horarios de cada localidad, además de toda la información sobre la campaña, recetas, etc. se pueden consultar en alimerka.es/bonitodelnorte.