Ahorramás apuesta por el pescado fresco nacional

infoRETAIL.- Ahorramás refuerza su apuesta por el producto fresco local con la puesta en marcha de su campaña especial del atún rojo de la Almadraba de Barbate, que estará disponible online y en 35 de sus tiendas de la Comunidad de Madrid y Castilla-La Mancha hasta el 4 de junio. 

Para celebrarlo, la compañía ha llevado a cabo una demostración de un ronqueo de atún en directo en su tienda de Ahorramás de Velilla de San Antonio (Madrid), que ha contado con la presencia de infoRETAIL. La iniciativa ha corrido a cargo del proveedor de la cadena Petaca Chico, empresa pesquera con más de 30 años de experiencia en el mundo del Atún Rojo Salvaje de Almadraba.

“En Ahorramás apostamos por el origen y por el producto fresco de calidad”, sostiene el responsable de Compras Pescadería de la distribuidora madrileña, Antonio Martínez Santana, quien recuerda que “el término ronqueo proviene del sonido que se produce con el cuchillo al rozar con el espinazo cuando se hace el corte, simulando el ronquido de una persona”.

El atún rojo de la Almadraba de Barbate es conocido como ‘el oro rojo del mar’. Desde Ahorramás explican que este pescado contribuye al normal funcionamiento del corazón y es muy consumido por su alto contenido en proteína y en ácidos grasos omega 3. A esto se suma que es una fuente de fósforo y tiene un alto contenido de selenio y vitaminas D, B6 y B12.