infoRETAIL.- Hablar de Mercadona e innovación genera opiniones encontradas. La cadena presidida por Juan Roig es reconocida internacionalmente por su capacidad innovadora y generar unos niveles de eficiencia poco conocidos en el sector. También destaca su innovación de producto en marca del distribuidor (MDD) siendo el único retailer que consigue introducir su marca propia entre los productos innovadores de más éxito.
En el lado opuesto, asociaciones como Promarca esgrimen los datos del 'Radar de la Innovación' para señalar que Mercadona -junto a otras enseñas de surtido corto como Lidl, DIA o Aldi-, no referencia los lanzamientos de la marca del fabricante (MDF) suponiendo un obstáculo en el acceso del consumidor a la innovación.
Lo cierto es que ambas opiniones tienen una base cuantitativa para sustentar sus argumentos. Por un lado, Mercadona acaba de ser reconocida como la empresa más innovadora en la distribución de España, según la revista económica Fortune.
Mercadona es el único retailer que consigue introducir su marca propia entre los productos innovadores de más éxito en gran consumo
La publicación ha presentado esta mañana la segunda edición del ranking de empresas más innovadoras de Europa, donde destaca la presencia de Mercadona como la única del sector de España, y la octava en el listado de la distribución europea.
Asimismo, en el listado general compuesto por 300 empresas europeas de varios sectores, de las cuales solo aparecen 12 mercantiles españolas, la compañía de supermercados ocupa la posición número 148, subiendo 97 puestos respecto al año pasado.
Desde Mercadona explican que, con el objetivo de satisfacer las necesidades de sus clientes, desarrolla “un modelo de innovación propio y transversal” centrado en cuatro ejes: la innovación de producto, la innovación de procesos, la innovación social, y la innovación abierta y colaborativa.
Innovación de producto en MDD
En materia de innovación de producto, Mercadona es la única compañía que ha introducido su marca propia entre las innovaciones más exitosas del gran consumo en 2025. Se trata de dos productos de su marca Deliplus: la crema corporal Sorbete Posidonia y la crema dental CPC Cymenol, que se sitúan en cuarto y sexto lugar, respectivamente. De esta forma, el grupo de distribución consigue sumar un producto más a esta clasificación exclusiva, después de que el año pasado lograra colar el licor crema Galleta y Caramelo de Royal Swan.
El resto de productos del ranking corresponde a la MDF. En concreto, la innovación más exitosa del año pasado fue Fairy Poder 3 en 1 (Procter & Gamble), seguida de Nocilla Crunchy (Idilia Foods) y Pascual Lateado (Pascual). El top 10 lo completaron: Sorbete Posidonia (Deliplus), Carbonell Virgen Extra (Carbonell), Deliplus CPC Cymenol (Deliplus), Nescafé Caramelo (Nestlé), Elvive Glycolic Gloss de (L'Oréal), Yosoy Barista Pistacho (Liquats Vegetals) y Mix Ups Queso (PepsiCo).
Así lo recoge la última edición del 'Radar de la Innovación', que ha sido presentado esta mañana por Promarca y Worldpanel by Numerator en un encuentro en el que ha estado presente infoRETAIL.
El estudio señala, no obstante, que estas dos innovaciones de producto, son las únicas que ha introducido la compañía en sus lineales durante el año pasado, ya que no referenció ninguna novedad de MDF. Se trata del tercer año consecutivo en el que Mercadona no incluye ninguna innovación de este tipo en sus tiendas.
“Innovar no es suficiente si esa innovación no consigue llegar de manera efectiva al consumidor. El reto no es solo crear nuevos productos, sino lograr que lleguen al consumidor y generen valor”, ha señalado el presidente de Promarca, Fernando Fernández. “Es una cuestión de responsabilidad por parte de distribución, de dónde pone el foco: En el fondo, es un tema de visibilidad, si el consumidor no lo ve, no lo compra”, añade el directivo.
Distribuidores con más innovaciones
No obstante, la crítica de la falta de distribución de los productos innovadores que hacen desde Promarca no se limita a Mercadona, sino que se hace extensible a otros operadores de surtido corto, como Lidl, DIA y Aldi. “En el surtido corto hay presencia de innovación, pero limitada”, señala el business analyst team director & MWP local champion de Worldpanel by Numerator, Txema Morales, quien recuerda que para ver las últimas innovaciones de MDF referenciadas por Mercadona hay que remontarse a 2022, cuando introdujo cuatro novedades.
En este sentido, Carrefour vuelve a ser la cadena que más porcentaje de innovación de MDF ha introducido en sus tiendas (64%), por delante de Eroski (46%), Alcampo (44%), Ahorramas (36%), El Corte Inglés (29%), Consum (27%) y Gadisa (27%). Cierran la clasificación las cuatro compañías más representativas del surtido corto: DIA (20%), Aldi (14%), Lidl (10%) y Mercadona (0%). Por su parte, el 'Radar de la Innovación' también incluye los datos de las centrales de compras: Grupo IFA (52%) y Euromadi (33%).
“Carrefour se mantiene como la cadena con mayor número de innovaciones introducidas, mientras que Grupo DIA, Aldi y Lidl tienen niveles intermedios o moderados de innovación. Mercadona, por su parte, destaca con una presencia nula de innovación de MDF”, señalan desde Worldpanel by Numerator.
El estudio revela que las cadenas regionales son las que más impulsaron la innovación en 2025, ampliando la oferta y actuando como principales canales de entrada de las innovaciones al mercado junto a El Corte Inglés.