Kiwi de Zespri

infoRETAIL.- Zespri, especializado en la comercialización de kiwis, se ha comprometido a que todos sus envases sean 100% reutilizables, reciclables o compostables para 2025. La noticia forma parte de un conjunto de compromisos de sostenibilidad anunciado hoy a los productores, consumidores y proveedores presentes en la conferencia del sector del kiwi neozelandés 'Momentum 2020: Standing Up and Standing Out'.

Además, Zespri también ha comunicado su intención de fabricar todos los envases de plástico con al menos un 30% de plástico reciclado para el año 2025, así como de reducir la huella ecológica de sus envases en un 25% por cada kilogramo de fruta producida para el año 2030, gracias a la mejora continua en la tecnología de su envasado.

La directora de Innovación y Sostenibilidad de Zespri, Carol Ward, ha explicado que estas decisiones con respecto a los envases nacen del compromiso de la empresa con el medio ambiente, con la optimización de los recursos naturales y con el fomento de la salud y el bienestar. De hecho, el 95% de los envases que usa la compañía para transportar sus kiwis al mercado es de cartón.

Zespri también ha comunicado su compromiso de fabricar todos los envases de plástico con al menos un 30% de plástico reciclado para el año 2025

“A los consumidores de hoy en día les importa saber de qué está hecho el envoltorio de lo que comen y de dónde viene. Quieren tener la garantía de que sus alimentos se han cultivado de una manera sostenible y contribuyen al sustento de las personas implicadas”, añade Ward.

Estas novedades acompañan la decisión de Zespri de adherirse al Compromiso Global por la Nueva Economía de los Plásticos de la Fundación Ellen MacArthur y de trabajar con sus homólogos de la industria para crear una economía circular del plástico.

Además, la compañía ha creado un programa de trabajo especializado centrado en el envasado sostenible, con el objetivo de reforzar las acciones que Zespri ya ha comenzado a llevar a cabo. Entre estas, encontramos la reducción del peso de los revestimientos de los paquetes de cartón destinados al transporte, el testeo de soluciones de fibra para los envases de retail, la implementación de mejores opciones de reciclado y la eliminación de todos los embalajes innecesarios.

Más objetivos de sostenibilidad
Además de todo lo relativo al envasado, Zespri también ha revelado otros compromisos de sostenibilidad, entre los que se encuentran: obtener la certificación de Carbono Positivo para el año 2035, publicar sus riesgos y oportunidades climáticas para agosto del año 2021 y desarrollar un plan sectorial de adaptación al cambio climático antes de diciembre del año 2022 y conseguir que, para el año 2025, la industria controle de manera más eficaz las aportaciones y pérdidas de nutrientes, así como el impacto en el agua para proteger y mejorar la calidad de esta.

A estos propósitos se suman el asociarse, como muy tarde en el año 2022, con las comunidades locales en programas de fomento de un estilo de vida saludable en todos los mercados principales de Zespri, así como atraer y constituir una mano de obra dinámica en la cadena de valor, para el año 2030, gracias a la mejora continua en prácticas sociales.

"Sabemos que muchas de las soluciones a los desafíos a los que se enfrenta el mercado están en manos de los productores, quienes conocen mejor que nadie qué es lo que funciona. Esto se refleja en nuestros progresos en materia de reducción de nuestra huella de carbono: un 20% inferior por cada kilogramo de kiwi transportado desde 2009", recuerda Carol Ward.