Clientes en el supermercado

infoRETAIL.- La superficie comercial en España ha crecido un 1,3% durante 2018, liderada por el supermercado grande (entre 1.000 y 2.499 metros cuadrados), según se desprende del informe ‘Radiografía del gran consumo en España 2018’, elaborado por Nielsen y presentado esta mañana en Madrid.

En concreto, los supermercados grandes han cerrado el año con un total de 4.055 establecimientos y 105 aperturas netas (160 estrenos y 55 cierres). “Ha sido el canal más dinámico”, sostiene el responsable de Nuevos Mercados de Nielsen, Ricardo Alcón.

Por su parte, el supermercado mediano contabiliza 5.415 activos en el país, con 92 aperturas netas (183 estrenos y 91 cierres), mientras que el súper pequeño es el más numeroso, con 10.082 centros operativos y 52 aperturas netas (385 estrenos y 332 cierres).

Los supermercados grandes han sido los más dinámicos del año, con un total de 4.055 establecimientos y 105 aperturas netas (160 estrenos y 55 cierres)

En el caso del hipermercado, el directivo de Nielsen califica su evolución como “estable” a lo largo del año pasado. En total, su parque comercial asciende a 457 puntos de venta y durante 2018 ha registrado 14 aperturas y 13 cierres.

Finalmente, las tiendas de perfumería han sufrido un importante número de cierres (229), en relación con las aperturas (93), lo que ha dejado su censo al cierre del año en 4.238 activos en España.

En cuanto a las ventas de alimentación, el estudio revela que los españoles cada vez compran más frescos en la distribución moderna. En concreto, el 56% del gasto en frescos se hace en supermercados e hipermercados, frente al 44% en la tienda tradicional. Esto supone para el primero un incremento en su cuota de 1,5 puntos porcentuales respecto a 2017.

Sube el e-commerce y la MDD
Los datos de Nielsen también ponen sobre la mesa el incremento del comercio electrónico en España, con una facturación de 602 millones de euros, que supone un 17% más que en 2017 y una cuota sobre las ventas totales del gran consumo del 0,9%.

Con un 23% de compradores online, el supermercado virtual sigue creciendo, tanto en frescos como en envasados. Así, las ventas por internet de productos frescos han totalizado 90 millones de euros, un 29% más (0,6% de cuota), mientras que los envasados han facturado 512 millones, lo que representa una subida interanual del 15% y una cuota del 1% sobre el total.

Finalmente, el estudio también destaca el crecimiento de la marca del distribuidor (MDD) en la cesta de la compra. Así, su cuota en valor ha aumentado cinco décimas en 2018, hasta alcanzar 39,4% de las ventas totales.

Por categorías, resulta especialmente relevante el peso de la MDD en droguería (54,6%), alimentación (45,5%) y frescos en libre-servicio (44,5%). En bebidas y perfumería, su cuota de mercado es más reducida con el 21,3% y 22,4%, respectivamente.