infoRETAIL.- El grupo agroalimentario Confectionary Holding, propietario de las marcas 1880, Doña Jimena y El Lobo, prevé una estabilidad en la facturación de este año, con unas ventas cercanas a los 25 millones de euros, al tiempo que espera mantener el negocio de la campaña de Navidad de 2019.
Asimismo, estima que las exportaciones sigan representando el 20% de su facturación gracias a la apertura de nuevos mercados en los cinco continentes que compensen el “conservadurismo” adoptado de sus clientes internacionales habituales ante la pandemia. En la actualidad, el grupo exporta sus productos a más de 40 países de todo el mundo.
El presidente de Confectionary Holding, José Manuel Sirvent (en la imagen), ha destacado que la campaña de Navidad de 2020, que representa el 60% de la facturación anual del grupo, “está siendo atípica y con un grado de incertidumbre mucho más elevado de lo habitual”.
La compra online de dulces navideños ha aumentado un 64% este año
“El canal de distribución ha adoptado medidas de comercialización diferentes y los consumidores están a la expectativa de conocer el avance de la pandemia y las medidas que se puedan adoptar, lo que dibuja un escenario en la compra de dulces navideños sin precedentes”, añade.
En este sentido, ha instado a las Administraciones Públicas “a definir lo más rápido posible las medidas covid-19 en la celebración de las fiestas navideñas para trasladar confianza y estabilidad al consumidor, junto con un horizonte definido para su toma de decisiones”.
Con los primeros datos que dispone Confectionary Holding del inicio de la campaña de Navidad, José Manuel Sirvent confía en alcanzar unas ventas similares a las de 2019 ya que “el turrón es uno de los sabores tradicionales de la Navidad que no falta en la celebración de estas fiestas.”
Digitalización y desestacionalización
Asimismo, ha destacado un aumento del 64% en la compra online de dulces navideños este año y ha remarcado el esfuerzo de la compañía en la producción de nuevos formatos de producto que se adaptan a los diferentes canales de venta y necesidades del consumidor.
“En nuestra opinión, todavía existen enormes oportunidades para los turrones tradicionales, tanto en el canal horeca, food service, e-commerce, entre otros, que contribuyan a desestacionalizar nuestra actividad”, ha recalcado.
En esta línea, Sirvent ha subrayado el lanzamiento de sticks de turrones y de frutos secos con dos de las marcas de Confectionary Holding: Doña Jimena y Clair de Lune, con formatos más acordes a las nuevas tendencias de consumo que suponen un impulso a la desestacionalización.
Confectionary Holding insta al Gobierno “a definir lo más rápido posible las medidas covid-19 en la celebración de las fiestas navideñas para trasladar confianza y estabilidad al consumidor”
Así, Doña Jimena presenta sticks de turrón de cuatro sabores diferentes: de turrón de cacahuete y almendra; de turrón crocanti de cacahuete y almendra con sal marina; de turrón crocanti de cacahuete y almendra con chocolate; y de turrón de chocolate con cacahuete, miel y almendra.
En cambio, bajo la marca de Clair de Lune, se han desarrollado tres variedades de sticks: de frutos secos crocanti con sal marina (elaborados con frutos con cacahuete, almendra y un toque de sal); de frutos secos crocanti con chocolate (cacahuete y almendra con una cobertura de chocolate negro); y de frutos secos con chocolate y caramelo a la sal (elaborados con cacahuete, almendra y caramelo con un punto de sal).
Entre otras novedades de Confectionary Holding para esta campaña de Navidad destacan la ampliación de la línea artesana 1880 en formato rilsan con nuevos sabores de turrón de yema tostada con naranja, turrón de yema tostada con cereza y turrón de mazapán Tutti Frutti, así como los polvorones de almendra 1880 0% azúcares añadidos.
Por su parte, El Lobo lanza All Natural, una línea de turrones comprometida con la sostenibilidad y la salud, elaborada con ingredientes más naturales y saludables como el azúcar moreno de caña integral y huevos de gallinas camperas.