La voz de...

Ignacio Muñoz Calvo

CEO de Angulas Aguinaga

01/10/2021
  • “Queremos exportar nuestro modelo de innovación y marcas"

Por Jesús C. Lozano

Angulas Aguinaga, que se encuentra inmersa en la ejecución de su plan estratégico 2020-2025 denominado ‘Nos salimos’, ha anunciado a finales de septiembre la compra de la empresa italiana Deligusti, especializada en pescado marinado, que se añade a las recientes adquisiciones de Copesco & Sefrisa y Riunione

“Angulas Aguinaga aspira a ser una multinacional de alimentación, cuyo objetivo fundamental no es tanto vender fuera de España como exportar nuestro modelo de negocio, que está basado en la innovación y las marcas”, afirma el CEO de la compañía, Ignacio Muñoz Calvo, agregando que “Francia e Italia son los países estratégicos para nuestro desarrollo internacional, secundados por Portugal y los países del centro de Europa”. 

Las ventas internacionales representaron el 30% de la facturación de la compañía en 2020 y el objetivo del plan estratégico es alcanzar el 40%. De todas formas, “más importante que la cifra es que sea un reflejo de nuestro modelo de negocio, ya que ser una multinacional no significa ser una oficina de exportación; queremos ser Angulas Aguinaga en todos los países donde tengamos presencia”, enfatiza el directivo. 

Tras conseguir en 2020 una facturación de 250 millones de euros, las perspectivas para este 2021 apuntan a lograr unas ventas de 280 millones. Las principales marcas con las que opera Angulas Aguinaga son La Gula del Norte, Krissia y Aguinamar, a la que es necesario añadir Royal, procedente de la adquisición de Copesco & Sefrisa. “Con todas nuestras marcas hemos incrementado las cuotas de mercado y la penetración, lo que refleja que lo hemos hecho mejor que nuestros competidores”, se congratula Ignacio Muñoz. 

Angulas Aguinaga, que fue adquirida por PAI Partners a finales del pasado año, emplea actualmente a 800 personas, de las que 45 trabajan en el departamento de I+D. “Nuestra inversión anual en innovación representa el 2% de nuestras ventas, en el entorno de los cinco millones de euros, mientras que el sector alimentario promedia el 0,6%”, compara el CEO de la compañía, añadiendo que la participación de los nuevos productos sobre el total de las ventas de Angulas Aguinaga ronda el 20%, “aunque queremos que en el futuro inmediato supere el 34%”. 

(Extracto de la entrevista realizada a Ignacio Muñoz y publicada íntegramente en la edición impresa de infoRETAIL, que puedes leer en este link).

 

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