Juan Roig, presidente de Mercadona

infoRETAIL.- “Nosotros no tenemos nuestras marcas [en referencia a la MDD], sino productos que fabrican nuestros fabricantes. Luchamos por tener la mejor calidad y precio. Y los proveedores que nos entienden son con los que trabajamos”, ha afirmado esta mañana el presidente de Mercadona, Juan Roig, durante la presentación de los resultados anuales de la compañía, en un evento en Valencia al que ha acudido infoRETAIL

En 2023, Mercadona ha mejorado la calidad de 500 referencias y ha apuntalado el camino para que sus interproveedores se conviertan en proveedores especialistas, lo que ha supuesto la reorganización de los departamentos de Compras. “El cambio de siete directores generales a únicamente dos ha sido una medida dolorosa y difícil, pero necesaria”, ha asegurado el presidente de Mercadona. 

“Avanzamos hacia el totaler radical, al que es imprescindible reconocerlo como tercer componente y que su esfuerzo sea rentable y obtenga beneficios”, ha agregado. “Tenemos que muy claro que a un proveedor le tiene que valer la pena trabajar con Mercadona y debe ganar dinero”. 

Juan Roig: "No nos ha quedado más remedio que subir el precio de productos como chocolate, aceite de oliva, arroz y pastas, pero hemos bajado los precios siempre que hemos podido"

Por otra parte, Juan Roig ha cuantificado bajadas de precio en 1.000 referencias desde abril de 2023 a febrero de 2024. “No nos ha quedado más remedio que subir el precio de productos como chocolate, aceite de oliva, arroz y pastas, pero hemos bajado los precios siempre que hemos podido”, ha resaltado. 

“Las materias primas están bajando en 2024 y ello, lógicamente, repercute en el precio de los productos, aunque las bajadas de precios siempre cuestan más que las subidas”, prosigue el presidente de la compañía valenciana. 

Por último, Juan Roig también ha hecho mención a lo que ha llamado “cadena de montaje” de Mercadona. Según las cifras que ha facilitado, la compañía, junto a sus proveedores, representa el 3,66% del total de empleo del país y el 2,10% del PIB nacional. Asimismo, realiza compras por valor de 28.230 millones de euros (el 85% del total) a proveedores de España y Portugal. 

(Juan Roig también se ha referido, durante la rueda de prensa, a la importancia del sector primario español, entre otros temas de interés).