infoRETAIL.- “Tras registrar en 2016 una evolución positiva, con un crecimiento superior al 7%, nuestro objetivo para 2017 es ambicioso, ya que nos proponemos crecer un 10%, para superar los 105 millones de euros de facturación”, afirma Vicente Soto, gerente de Fripozo, en declaraciones exclusivas a infoRETAIL.

El desempeño de la empresa murciana durante el pasado año “ha estado claramente por encima del mercado”, precisa Soto, debido fundamentalmente “al desarrollo de productos innovadores, que muestran una fuerte tendencia favorable, tanto en la gran distribución -en enseñas como Carrefour, Alcampo, Día o Consum, por ejemplo- como en la restauración organizada”.

En cuanto al canal de distribución moderna, el directivo señala el "importante crecimiento que hemos tenido en las principales cadenas, especialmente significativo en el caso de Carrefour y Consum, al incorporar nuevas referencias de las gamas de innovación”.

Es precisamente la innovación un factor clave para Fripozo: “Hemos innovado en el desarrollo de productos, creando sabores y empanados que no estaban en el mercado; pero en Fripozo la innovación no sólo se dirige a productos, sino también a la gestión, los procesos y la tecnología. Hemos cambiado el concepto de Innovando por 'InnoVendo', en el cual toda la innovación de la empresa tiene que reflejarse en beneficios tangibles para nuestros consumidores”, explica Vicente Soto.

Finalmente, el gerente de Fripozo es optimista con las perspectivas de desarrollo que tiene la categoría de platos preparados en el canal de distribución moderna: “Es necesario incidir en un mensaje de “calidad bien conservada” orientado al consumidor, al tiempo que, por nuestra parte, tenemos que asociar el disfrute y el buen rollo como beneficios adicionales al sabor de nuestros productos”.