Vall Companys impulsa Rubiato Paredes

infoRETAIL.- Rubiato Paredes, empresa multicárnica especializada en vacuno madurado propiedad de Vall Companys, ha presentado su amplia gama de vacuno junto al conocido carnicero Pepe Chuletón durante la celebración del Meat Attraction, que se celebra en el recinto Ifema, en Madrid, del 6 al 8 de marzo.

Durante el encuentro, la compañía ha organizado una clase magistral de corte y degustación de pequeñas y exclusivas piezas de vacuno. El evento ha ido a cargo de Pepe Chuletón, junto al reconocido chef Miguel Ángel Mateos. Durante el mismo, se han podido probar productos como picaña de vaca madurada, lingote de vaca madurada, vitello tonnato, presa ibérica, solomillo de vaca, cañón, kobe y wagyu.

“Es un placer para nosotros poder acercar nuestras piezas más selectas al público del Meat Attraction, así como mostrar la mejor forma de tratar este exquisito producto, apreciando todos sus aromas y sabores, junto a expertos de esta talla”, explica el gerente comercial de Rubiato Paredes, Jesús Polanco.

Actualmente, Rubiato Paredes cuenta con más de 1.900 referencias, lo que permite dar un servicio completo y personalizado a cada cliente. Su sistema de trabajo de forma artesanal, junto con su sistema de pedidos, permite que el producto sea elaborado como el cliente necesita y que pueda disponer de él en el tiempo récord de 24 horas. Los productos de Rubiato Paredes también pueden adquirirse en su tienda online.