Reny Picot moderniza y amplía su planta de Zamora

infoRETAIL.- Reny Picot ha puesto en marcha un plan de modernización y ampliación de su planta de producción en Fresno de la Ribera (Zamora) con una inversión superior a los ocho millones de euros. El proyecto contempla la ampliación de las líneas de queso crema y queso de cabra, así como la mejora de las instalaciones de recepción de leche y agua helada.

La fábrica, gestionada por Lácteas Castellano-Leonesas, filial del grupo ILAS, cuenta con medio siglo de trayectoria en la provincia y da empleo directo a unas 80 personas. Estas actuaciones se suman a las realizadas en los últimos años, cuando se amplió la superficie productiva en más de 5.000 metros cuadrados con un coste superior a dos millones de euros.

En concreto, la planta procesa anualmente unas 20.000 toneladas de leche de vaca y de otras especies, y está especializada en una amplia gama de productos: quesos tradicionales, frescos, para untar, de pasta blanda, azules, postres lácteos y queso fundido. Además de su impacto directo en el empleo, la actividad de la fábrica tiene un notable efecto económico indirecto sobre el sector ganadero de la provincia, que concentra 757 explotaciones lecheras, más de 260.000 ovejas de leche y unas 10.000 vacas lecheras.

El proyecto contempla la ampliación de las líneas de queso crema y queso de cabra, así como la mejora de la recepción de leche y agua helada

Durante una visita institucional, el delegado territorial de la Junta de Castilla y León en Zamora, Fernando Prada, acompañado por la jefa de servicio de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Rosa Alonso, ha conocido de primera mano el alcance de estas actuaciones. Prada ha destacado que “la Junta apoya a estas explotaciones con medidas concretas, como las ayudas a la producción sostenible de leche, que el pasado año beneficiaron a 667 explotaciones zamoranas con un importe global de seis millones de euros”.

Lácteas Castellano-Leonesas está integrada en la Denominación de Origen Queso Zamorano y en la Indicación Geográfica Protegida Queso Castellano. Entre sus referencias destaca el queso Señorío de Montelarreina - Gran Reserva, reconocido con diversos premios internacionales.