Puratos abre nuevo canal estratégico

infoRETAIL.- Puratos acelera su presencia en el canal horeca con más innovación, conocimiento de mercado y tendencias. “Esta decisión estratégica es un paso natural, teniendo en cuenta nuestra experiencia y amplia presencia en el canal artesano e industrial”, explica el director comercial de Retail y QSR de Puratos en España, Jorge Hernández.

“Nuestra expansión en horeca nos permitirá dar servicio a todos los profesionales vinculados a la pastelería y chocolatería, en los canales de hostelería y restauración, con la ventaja competitiva de ofrecer soluciones en productos, pero también innovación, conocimiento del mercado y tendencias del consumidor gracias a estudios como el Taste Tomorrow”, añade.

La multinacional de origen belga especializada en la producción de productos para panadería, pastelería y chocolate cuenta con 200 referencias para el nuevo canal, dirigidas a establecimientos que buscan ofrecer una carta cuidada de postres. 

Jorge Hernández: “Esta decisión estratégica es un paso natural, teniendo en cuenta nuestra experiencia y amplia presencia en el canal artesano e industrial”

Puratos, que dispone de dos centros de producción en España, prevé lanzar una serie de nuevos productos de valor añadido para el canal horeca durante este año, que se sumarán al catálogo ya existente. Todos ellos responden a la voluntad de la compañía de “reinventar la indulgencia con la misión de inspirar a sus clientes a cocrear conjuntamente y elaborar productos más creativos y que respondan a las necesidades y peticiones de la sociedad”.

La compañía recuerda que sus más de 100 años de experiencia en el sector de la pastelería y el chocolate le permiten diseñar, producir y ofrecer productos que destacan por su conveniencia siguiendo las tendencias de consumo; multiusos, ideales para utilizar en diferentes aplicaciones; fáciles de usar, diseñados especialmente según las necesidades y características de los profesionales de la restauración; y con un sabor y textura únicos, testados previamente a su lanzamiento. 

Además, siguiendo esta estrategia de fortalecer su expansión en horeca, Puratos patrocina por primera vez 'La Roja de Cocina', una ONG tutelada por el World Gastronomy Institute y reconocida por el Ministerio del Interior del Gobierno de España como estratégica para la promoción de la gastronomía española con los mejores cocineros de todo el país.