Osborne compra Caviar Riofrío

infoRETAIL.- Osborne ha adquirido la empresa española Riofrío 1963, propietaria de la marca Caviar Riofrío, con lo que refuerza su cartera de marcas gastronómicas internacionales -que ya cuenta con el jamón Cinco Jotas, el brandy de Jerez Carlos I, la ginebra gallega Nordés, Anís del Mono, Bodegas Montecillo y los vinos de Jerez de Osborne, entre otras-.

Fundada en 1963, Riofrío produce el primer caviar certificado ecológico del mundo -The World’s First Organic Caviar (WFOC)-. Caviar Riofrío se elabora en las instalaciones de la compañía en Loja (Granada), en cuyas piscifactorías se crían los esturiones reproduciendo el entorno salvaje, con un estricto control de todo el proceso productivo desde su origen.

Este año, un equipo de biólogos y veterinarios de la compañía ha logrado que esturiones Beluga se reproduzcan en cautividad en sus instalaciones, lo que supone un hito ya que esta especie está prácticamente extinguida.

En palabras del consejero delegado de Osborne, Fernando Terry, “esta operación nos permite diversificarnos entrando en una nueva categoría gourmet, continuar premiumizando nuestro portafolio de marcas, capturar sinergias operacionales, comerciales y de marketing y, en definitiva, reforzar nuestra visión como embajadores de la gastronomía española en el mundo”.

Por su parte, el CEO de Riofrío 1963, Carlos Cadenas, destaca que “estamos convencidos de la idoneidad de esta operación corporativa que garantiza la continuidad del proyecto de Caviar Riofrío y que sin duda abre nuevas e importantes oportunidades para el desarrollo de la marca”.