Nuevo helado capuchino Nescafé Gold

infoRETAIL.- Nestlé ha introducido su marca de café Nescafé Gold en la categoría de helados con el lanzamiento de una la variedad capuchino Nescafé Gold. La principal innovación de este helado reside en su elaboración con café real tanto en el centro como en la cubierta, realizada con la tecnología de ‘recubrimiento suave’ patentada por Nestlé.

“No solo queríamos hacer un helado con sabor a café, sino tomar la experiencia del café Nescafé y recrearla en la categoría de helados”, explica el jefe global de la unidad de negocios estratégica de confitería y helados de Nestlé, Alexander von Maillot.

Por esta razón, el ganache presente en el nuevo producto está fabricado para derretirse a un ritmo similar al del núcleo del helado, de tal manera que el consumidor pueda disfrutar mejor de la liberación de la dulzura y el sabor del café. “Nuestros equipos enfrentaron el desafío de encontrar el equilibrio perfecto entre café, leche y dulzura para dar vida a la experiencia Nescafé Gold Cappuccino”, reconocen desde la compañía.

El helado de capuchino Nescafé Gold estará disponible próximamente en Malasia, desde donde está previsto que pase a lanzarse al resto de mercados de helados de Nestlé en todo el mundo.