Lineal con mejillones y berberechos en Mercadona

infoRETAIL.- Mercadona sigue registrando importantes incrementos de ventas en categorías relacionadas con la actual situación de desescalada por la crisis del Covid-19. Así, la compañía ha incrementado cerca de un 40% las ventas de mejillones y berberechos, impulsadas por la tendencia de los consumidores a preparar en casa su propio aperitivo.

Los mejillones están elaborados por Escurís (Jealsa Rianxeira), con sede en A Pobra do Caramiñal (A Coruña), y por Friscos en Catoira (Pontevedra), mientras que la producción de los berberechos al natural corresponde a los proveedores Lenger Seafood, de Países Bajos, y Conservas Dani, con sede en Vilassar de Mar (Barcelona).

Junto a los cambios en los hábitos del consumidor, la llegada del verano también está impulsando determinadas categorías en los supermercados de Mercadona. Así, las ventas de los productos para preparar barbacoas están creciendo a doble dígito (+15%) en las últimas semanas.

El surtido, compuesto por múltiples referencias distintas y elaborado por más de 30 proveedores, según la zona de venta, está compuesto por carnes frescas como chuletones, costillas y entrecots, y por preparados como embutidos, hamburguesas y brochetas. Asimismo, entre las últimas novedades del surtido destaca el Pollo Churrasco, pollo pequeño partido por la mitad de carne jugosa, muy común en Portugal.