Establecimiento de Makro

infoRETAIL.- Makro ha confirmado su participación, un año más, como proveedor oficial de Barmans Cumbre. Se trata de la tercera edición del Fórum de Coctelería de Asturias que reunirá en Oviedo el próximo 21 de octubre a expertos del sector, nuevas generaciones de barmans, baristas y profesionales vinculados al bar o la sala procedentes de toda España.

La cita estará marcada por las actuales circunstancias que vive el país y en concreto el sector de la hostelería española, tan gravemente afectado por el impacto negativo del Covid-19. Como novedades, Barmans Cumbre 2020 contará con una mesa de análisis y opinión con la participación de profesionales y medios de comunicación que analizarán la situación del sector pos-Covid y los retos que se presentan en este nuevo escenario.

Además, el evento ha programado otra serie de actividades, como Fusión de coctelería y gastronomía con degustación o la primera ruta de Cócteles Barmans Cumbre.

"La coctelería es un área cada vez más profesionalizada, que reclama su espacio y su reconocimiento", recuerda el director de Makro Oviedo, Manuel De Dios, quien afirma que este sector forma parte del auge de la gastronomía española. "Por ello, y a través de nuestro compromiso con la hostelería, estamos hoy aquí apoyando a estos profesionales en la región, más aún en estos momentos en los que la crisis ha golpeado duramente al sector", añade.

El evento contará con un estricto protocolo de seguridad sanitaria que se implementará siguiendo las directrices de las autoridades asturianas. Así será imprescindible el uso de mascarillas, la limpieza frecuente de manos, la garantía de la distancia social y el control del aforo, la digitalización del programa o el incremento de las indicaciones en normativa de higiene y seguridad en el recinto, entre otras medidas en las que trabaja la organización.