Las pipas de girasol y el embarazo

infoRETAIL.- Las pipas de girasol se han convertido en un superalimento especialmente indicado para las embarazadas. Así lo revela Pipas USA, que recuerda la necesidad de llevar una dieta adecuada en nutrientes durante estos nueve meses.

El principal motivo para incluir pipas de girasol en la dieta de una embarazada es su alto contenido en ácido fólico. Las mujeres necesitan un aporte extra de folatos durante estos nueve meses y el ácido fólico (vitamina B9) ayuda al cuerpo a descomponer, utilizar y crear nuevas proteínas y, en este caso, al buen desarrollo del feto. “Si se consumen de manera habitual y sin sal, son perfectas para mantener unos niveles adecuados de folatos en el organismo”, apuntan desde Pipas USA.

Sin embargo, el ácido fólico no es el único beneficio que aportan las pipas de girasol durante el embarazo. Así, es un producto que reduce las posibilidades de que se produzca un parto prematuro o de que el bebé nazca con bajo peso, disminuye el riesgo de malformaciones en el feto, de que el bebé sufra espina bífida o incluso nazca con el labio leporino y ayuda a prevenir deformaciones en la placenta.

Igualmente, las pipas de girasol contribuyen a reducir las posibilidades de que la madre sufra depresión postparto, reducen el riesgo de preeclampsia (presión arterial alta y signos de daño hepático o renal después de la semana 20 de embarazo) y ayudan a la futura mamá a conciliar fácilmente el sueño y, por ende, a descansar más y mejor.

Extra de nutrientes
Por otro lado, las pipas de girasol también son fuente de vitamina E, que favorece la elasticidad en las venas y arterias, y contiene ácidos grasos poliinsaturados como el omega 3. Por lo tanto, ayuda a mantener el corazón sano de la mujer gestante, pero también del bebé.

Asimismo, las vitaminas del grupo B como la niacina ayudan, entre otras cosas, a mejorar el estado de la piel y el pelo, que se suele ver bastante afectado durante el embarazo, gracias a que son complejo revitalizador y antienvejecimiento.

Además, las pipas de girasol son un superalimento rico en minerales necesarios para un buen embarazo como el hierro, zinc, potasio o selenio, proteínas, fibra y triptófano, un aminoácido necesario para la producción de serotonina, la “hormona del bienestar”, que favorece al bienestar de la futura mamá durante estos meses tan especiales.

Para el embarazo, los expertos recomiendan consumir aproximadamente una porción de 30 gramos (tres cucharadas) al día para obtener alrededor de 200 calorías (lo recomendado para un snack), seis gramos de proteína, 16 gramos de grasas y cuatro gramos de fibra. La mejor forma de consumirlas es en su estado natural -crudas- o bien tostadas sin añadir sal, aceites u otros aditivos que con frecuencia no son saludables.