Máster en producción de leche, Lactalis

infoRETAIL.- Lactalis España ha anunciado su apoyo al Máster de Formación Permanente en Producción de Leche de la Universidad de Santiago de Compostela (USC), un programa dirigido a estudiantes, titulados y profesionales del ámbito agroganadero orientado a la formación especializada en producción láctea.

El plazo de preinscripción permanecerá abierto hasta el próximo 23 de agosto. El máster, que comenzará en septiembre de 2026, cuenta con una duración de dos años, 60 créditos ECTS y se impartirá en modalidad presencial.

El programa aborda distintos ámbitos relacionados con la cadena de valor del sector lácteo, entre ellos la reproducción y sanidad animal, la calidad de la leche, el bienestar animal, las instalaciones ganaderas, la alimentación, la producción de forrajes y la gestión técnica y económica de las explotaciones.

El programa incluye visitas técnicas y actividades prácticas en instalaciones vinculadas al sector lácteo

Asimismo, reúne a profesores universitarios, investigadores y profesionales procedentes de instituciones académicas, centros tecnológicos, cooperativas y empresas vinculadas al sector. La formación se desarrollará principalmente en la Escuela Politécnica Superior de Ingeniería de Lugo y en las instalaciones del Laboratorio Interprofesional Gallego de Análisis de Leche (Ligal).

Uno de los ejes del programa es su orientación práctica, que incluye visitas técnicas y actividades de campo en explotaciones ganaderas, centros de recría, cooperativas, industrias lácteas y centros de investigación.

Como entidad patrocinadora y colaboradora, Lactalis España ha señalado que esta iniciativa contribuye a impulsar la formación, la transferencia de conocimiento y la atracción de talento en un sector que afronta retos relacionados con la sostenibilidad, la incorporación de nuevas tecnologías y la especialización de la actividad productiva.

La matrícula para el máster podrá formalizarse entre el 24 de agosto y el 4 de septiembre, mientras que la información completa sobre el programa está disponible a través de la Universidad de Santiago de Compostela.