La mitad de los consumidores no lee el etiquetado

infoRETAIL.- Solo el 44% de los españoles suele prestar mucha atención a la etiqueta cuando compra un alimento por primera vez. Los demás miran la etiqueta solo por encima (47%) o nunca la leen (9%), según revela una encuesta realizada por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) en la que han participado 921 consumidores de entre 18 y 79 años.

El principal motivo para no leer con atención la etiqueta de un alimento es la presencia de una letra demasiado pequeña, tal y como apunta el 52% de los consumidores que reconocen que no suelen prestar atención. Se trata de una dificultad que afecta al 70% de los mayores de 60 años.

Otros motivos alegados por los encuestados son porque revisar la etiqueta requiere demasiado tiempo (29%), porque no se tiene el hábito de hacerlo (29%), poque resulta difícil de entender (27%), porque cuesta encontrar la información que se busca (12%), porque no se fía de esa información (9%) o porque no le importa (3%).

La información más consultada por los consumidores es la de la fecha de caducidad o consumo preferente (82%)

Cuando se compra un alimento por primera vez, el 82% de las personas suele revisar la fecha de caducidad o consumo preferente. Los siguientes aspectos más consultados son la lista de ingredientes (69%), la tabla de información nutricional (51%), el lugar de origen o procedencia (49%) o las instrucciones de uso/cocinado (40%).

La encuesta también apunta que dos de cada tres consumidores consideran que se hace un uso excesivo de la publicidad nutricional y de salud en los productos de alimentación. Además, solo el 35% cree que los alimentos que muestran este tipo de reclamos son más saludables que el resto.

Asimismo, aunque la información más consultada por los consumidores es la de la fecha de caducidad o consumo preferente, la encuesta revela que no siempre se entiende bien. Sólo un 41% de los encuestados respondieron de forma correcta a tres cuestiones básicas sobre sus distintos significados

Por ello OCU ha solicitado al Ministerio de Consumo la realización una campaña de concienciación que aclare el alcance de los plazos de conservación y consumo de los alimentos según el tipo aviso que lleve el etiquetado.

Igualmente, ha pedido a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) que reforme la actual normativa para que se aumente el tamaño de la letra del etiquetado, de los actuales 1,2 milímetros a los 3,0 milímetros. Del mismo modo, solicita destacar en el frontal del envase la información esencial: fecha de caducidad o de consumo preferente, lista de ingredientes y sistema Nutriscore, sin que tengan que competir en espacio con mensajes publicitarios.