La leche lastra a Central Lechera Asturiana

infoRETAIL.- La leche ha lastrado los resultados de Grupo Central Lechera Asturiana (Capsa, ASA, Aseagro, Clas Gestión y Biogastur) en el ejercicio 2025. Así, mientras que sus divisiones de nata y mantequilla han crecido un 14% y un 10%, respectivamente, respecto al ejercicio anterior, las ventas netas del grupo apenas ha repuntado un 1,6% interanual -hasta los 1.012 millones de euros-, de lo que se deduce una ralentización en el negocio de la leche.

Además, Central Lechera Asturiana también ha sufrido una caída en el número de socios, pasando de un censo de 6.506 miembros en 2024 a 6.481 en 2025. En lo que se refiere al número de empleados, la plantilla suma 1.337 trabajadores distribuidos en sus nueve centros de trabajo.

El grupo, que ha obtenido un ebitda de 65,9 millones de euros, ha totalizado una recogida de leche cercana a los 827 millones de litros durante 2025.

Por su parte, Capsa Food -la principal empresa del grupo- ha estancado la cuota de sus marcas en la categoría de leche (16,3%) y ha reducido 1,1 puntos porcentuales su participación en los mercados de natas (17,3%) y mantequillas (19,5%) a lo largo del último año, cerrando el ejercicio con una facturación de 935,7 millones de euros.