La Fageda amplía catálogo

infoRETAIL.- La Fageda ha presentado, durante la feria Alimentaria, varias novedades con las que amplía su portfolio en categorías clave, como los yogures griegos, helados o mermeladas. 

La principal novedad es la entrada en la categoría de los yogures con trozos gracias a la nueva maquinaria que La Fageda ha instalado en su fábrica de lácticos. Unas mejoras que han formado parte de un plan de inversiones de 4,2 millones de euros, de los cuales 2,5 millones han sido financiados por el Departament d’Empresa i Treball a través del Programa InnvESS – Treball Protegit. 

Estas nuevas instalaciones permitirán la producción de la nueva gama de yogures estilo griego con trozos, que incluye tres referencias elaboradas a partir del yogur griego natural de La Fageda, el más vendido en Cataluña. Así, lanza un nuevo yogur griego con stracciatella, que combina la textura cremosa característica del griego de La Fageda con trocitos crujientes de chocolate y un toque de vainilla; un yogur estilo griego con mango y melocotón, que aporta frescura y textura con trozos de fruta; y un yogur estilo griego con frutos rojos, que combina la dulzura de la fresa con el toque ligeramente ácido de la frambuesa. 

Asimismo, amplía su gama de helados con el lanzamiento de dos referencias: una con pistacho y otra con lima y jengibre. Ambas propuestas incorporan ingredientes en tendencia al mercado, como el pistacho o las combinaciones cítricas, manteniendo el yogur como base del producto.

Finalmente, La Fageda también presenta una nueva mermelada, la séptima referencia en esta categoría. Se trata de una referencia con extra de manzana y canela, elaborada con un 59% de fruta de categoría extra. La manzana se cocina lentamente con un toque de canela, consiguiendo así una mermelada de textura untuosa, consistente y con pequeños trocitos de fruta.