Heineken desarrolla el Proyecto Albufera

infoRETAIL.- Heineken España y la Consellería de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica de la Generalitat Valenciana han renovado durante cuatro años más el acuerdo de colaboración firmado en 2017 para profundizar en el desarrollo del Proyecto Albufera, que ya han restituido más de 400 millones de litros de agua anuales a la zona.

Esta iniciativa, sumada a los proyectos de compensación hídrica realizados en 2018 y 2021 en Doñana y en el río Jarama, permite a la cervecera devolver al entorno un total de 1.900 millones de litros de agua cada año, más del 100% del agua que contienen todas las cervezas que elabora en España. De este modo, la cervecera consigue que sus cuatro fábricas tengan un balance hídrico neutro casi una década antes de la fecha que se había marcado la compañía a nivel global.

La intervención en L’Albufera, donde Heineken invertirá en total 400.000 euros, consiste en la eliminación de la plaga de caña común (especie invasora que consume 10 veces más agua que una planta autócnona) que afectaba al Barranco del Poyo a su paso por la localidad de Quart de Poblet y la regeneración de la zona con flora y fauna autóctona. 

Carmen Ponce (Heineken España): "Nuestro propósito es hacer cervezas que gusten al mundo, a las personas y al planeta"

“El vínculo que tenemos con Valencia nos hace asumir la responsabilidad de crecer de forma sostenible y contribuir al progreso social y de la tierra, porque nuestro propósito es hacer cervezas que le gusten al mundo, a las personas y al planeta”, ha afirmado la directora de Relaciones Corporativas y Sostenibilidad de Heineken España, Carmen Ponce.

Por su parte, la consellera de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica de la Generalitat Valenciana, Mireia Mollà, ha destacado el compromiso empresarial como vía para promover la conciliación de la actividad económica asentada en el territorio con un modelo productivo sostenible y de valor añadido para la Comunitat Valenciana a través de una hoja de ruta que refleje acciones en positivo sobre el entorno del que forman parte”.

Cuidar del agua
Heineken España considera indispensable la protección de las fuentes de agua, ingrediente básico en la elaboración de la cerveza. Para ello ha desarrollado su estrategia de sostenibilidad ‘Brindando un mundo mejor’, que se está implementando en su planta valenciana de Quart de Poblet y tiene como objetivo la reducción al máximo del consumo de este recurso en sus fábricas e interviene de manera positiva en el medio ambiente de las zonas donde desarrolla su actividad.

Por una parte, la compañía ha puesto en marcha diversas medidas que han logrado rebajar un 33% el uso de agua en los últimos años en los procesos de elaboración. Por otra, en 2017 presentó a la Generalitat el Proyecto Albufera, cuyos trabajos han permitido alcanzar el balance hídrico neutro al devolver al medio el agua utilizada para la elaboración en la Comunidad Valenciana de las cervezas Amstel ‘Hecha en Valencia’ y su gama o El Águila, entre otras. Por esta iniciativa, la empresa ha obtenido el Premio Europeo de Medio Ambiente de la Fundación Biodiversidad.

El Proyecto Albufera, implementado por Heineken España en colaboración con la Consellería de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica de la Generalitat Valenciana, profundizará en la mejora del entorno del Barranco del Poyo a su paso por Quart de Poblet durante los próximos cuatro años, mantendrá los trabajos para garantizar el equilibrio hídrico de la zona y trabajará en la difusión de la intervención para el disfrute de este entorno natural por parte de los vecinos y visitantes.

El objetivo final de la cervecera es seguir trabajando para, de cara a 2025, utilizar solo 2,6 litros de agua por cada litro de cerveza elaborado, un desafío que implica reducir más de la mitad su consumo de agua respecto a 2008 y en el que ya ha logrado avances destacados, con una reducción del 33% en 2021.