Osborne obtiene la certificación QSostenible

infoRETAIL.- El Grupo Osborne ha completado la certificación QSostenible en todas sus grandes plantas de producción, tanto para bebidas espirituosas, vinos, como para producción cárnica. 

Se trata de un proceso que la compañía inició en 2015 “con un nivel de autoexigencia superior al legal en sostenibilidad ambiental y económica”, que culmina ahora con el reconocimiento de QSostenible para su planta de producción cárnica en Matadero Cumbres Mayores (Huelva).  

A este reconocimiento se suman los que ya tenía la compañía, como son la certificación QSostenible Plus para las bodegas de El Tiro en El Puerto de Santa María (Cádiz) y Bodegas Montecillo en La Rioja, así como la certificación de QSostenible Excellence para la planta de Sánchez Romero Carvajal en Jabugo (Huelva), donde se elabora Cinco Jotas. 

Esta última planta ha obtenido además una recertificación que la cataloga como QSostenible Excellence Plus, lo que sitúa a Cinco Jotas “como el jamón más sostenible del mundo”, según explican desde la compañía.

“Para nosotros es toda una responsabilidad seguir avanzando en materia de sostenibilidad, no solo medioambiental, sino también en cada uno de los procesos que llevemos a cabo en nuestras plantas y con nuestros proveedores”, asegura el director de operaciones de Osborne, Luis González.

Luis González: "Para nosotros es toda una responsabilidad seguir avanzando en materia de sostenibilidad"

Entre sus acciones destaca la renovación en el Matadero Cumbres Mayores de su sistema completo de frío para una mayor eficiencia energética. Asimismo, en las embotelladoras y en Jabugo, se han mejorado los recursos hídricos. Prueba de ello es la instalación innovadora que optimiza el proceso de desalación para fomentar, a su vez, la biodiversidad con agua reciclada de su propio proceso productivo que previamente ha sido depurada y que permite la existencia de una laguna contigua a la planta de Bodegas Montecillo.

Sánchez Romero Carvajal exige certificación de sostenibilidad a proveedores, especialmente de envases, usos y mantenimiento de productos de limpieza y ha realizado una reforma integral de su depuradora, así como una mejora en los procesos energéticos, logrando una reducción del 10% en sus emisiones y siendo así referencia en el sector.