Future Tvuna llega a España

infoRETAIL.- Future Farm, startup de alimentos de origen vegetal, llega a España a través de Future Tvuna, su nuevo atún elaborado a partir de soja, guisantes y garbanzos y que ha obtenido el Premio Innoval de Alimentaria en la categoría de mejor producto internacional.  

Future Tvna ha sido desarrollado por ingenieros y expertos en alimentación australianos y, según explican desde la compañía, tiene el mismo sabor, textura y aspecto que el atún que hemos conocido hasta ahora. 

Future Farm fue fundada en 2019 con el ánimo de cambiar la forma en la que las personas comen carne. De origen brasileño, Future Farm ofrece referencias como hamburguesas, carne picada, albóndigas, tiras de pollo y salchichas, todas ellas de origen vegetal. La foodtech ha empleado los últimos avances tecnológicos para crear toda una gama de productos limpios, de calidad y trazabilidad transparentes.

La startup ha alcanzado un acuerdo de distribución con Ametller Origen para la venta de Future Tvna. De este modo, a partir de mediados de abril, más de 50 establecimientos de la empresa catalana ofrecerán esta referencia de Future Farm elaborada con ingredientes 100% naturales, sin transgénicos, sin gluten y sin OGM: solo guisantes, soja, garbanzos, aceite de microalgas Schizochytrium sp con DHA, y antioxidante.

“Estamos encantados de recibir el apoyo de una empresa como Ametller Origen, que ha sabido recoger una tradición tan longeva, desde 1830, para llevarla hacia la alimentación del futuro. Pensamos que este acuerdo es un reflejo de la unión perfecta que existe entre la alimentación natural, la de siempre, y la última tecnología”, explica el director para el Sur de Europa de Future Farm, Felippe Fontanelli.