infoRETAIL.- Eroski ha asegurado que certifica que no hay presencia de ADN de caballo en la composición de sus hamburguesas 'Eroski basic', tal y como reflejan los análisis de las muestras realizados por el laboratorio independiente Xenotechs, asociado a la Universidad de Santiago de Compostela y al Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC).

De este modo, la cadena señala que su etiquetado refleja “fielmente” las características del producto y que no ha habido ningún tipo de fraude o falta de información al consumidor. 

Según la compañía, este nuevo análisis viene a confirmar el certificado de garantía aportado por Carnes Selectas, filial de Campofrío y fabricante de las hamburguesas 'Eroski basic', que asegura que los productos que suministra al grupo de distribución son de vacuno, ya que es la única materia prima que tiene en sus instalaciones.

“En todo momento Eroski ha cumplido con la normativa alimentaria y de etiquetado vigente, y en ningún caso ha estado en riesgo la seguridad de los consumidores de este producto”, ha asegurado. Por su parte, el proveedor Carnes Selectas ha introducido cambios en la producción de hamburguesas que permitan una comprobación más rápida ante este tipo de situaciones

Estas declaraciones se producen después de  que el pasado 29 de enero la OCU elaborara un informe en el que se había detectado carne de caballo en dicha marca de hamburguesas.

Eroski decidió entonces retirar el producto de la venta como medida de precaución e inició la investigación sobre su trazabilidad en colaboración con su fabricante Carnes Selectas, filial de Campofrío.