Taller de Eroski en InformPack

infoRETAIL.- Eroski es una de las compañías participantes en el proyecto de innovación europeo InformPack, cuyo objetivo fundamental es fomentar actividades de participación y estrategias para la creación de acciones innovadoras en materia de envasado de alimentos con las que contribuir a la creación de un ecosistema europeo más saludable y sostenible.

El proyecto se ha desarrollado a lo largo de este año en España y Polonia a través de una serie de eventos, conferencias, ferias, actividades escolares, campañas de información y encuestas destinadas a recabar información sobre la influencia del envasado, y su posterior eliminación, a la hora de comprar un producto. En ellas ha participado un centenar de personas.

En el marco de InformPack, la compañía vasca ha organizado en 2022 ocho talleres, cuatro de los cuales en colaboración con empresas, proveedores y centros de conocimiento y otros cuatro directamente con consumidores.

La información recabada se utilizará para crear acciones, herramientas y estrategias que puedan influir en el comportamiento público y que aporten soluciones que permitan la transición a un ecosistema europeo de envases de alimentos más sostenible y sensible a los problemas, demandas públicas y necesidades de la industria en los distintos países.

Calado europeo
Cofinanciado por EIT Food con el apoyo del Instituto Europeo de Innovación y Tecnología (EIT), InformPack está liderado por la Universidad Aarhus de Dinamarca y, además de Eroski, cuenta con la colaboración de varias empresas, centros tecnológicos y universidades.

Entre ellos, destacan el Centro de Investigación Técnica de Finlandia, VTT, la University of Reading de Reino Unido, el grupo polaco Maspex y el Instituto de Reproducción Animal e investigación Agroalimentaria de la Academia de Ciencia de Polonia (IAR& FR PAS), entre otros.