Turrón La Fama

infoRETAIL.- Las 17 compañías de turrón con Denominación de Origen (D.O.) analizadas por el servicio de información empresarial Infoempresa.com facturaron el año pasado un total 197,1 millones de euros, un 4% más que en el ejercicio 2019, en el que realizaron ventas por valor de 188,9 millones de euros. Los datos están en línea con la evolución del sector en años anteriores, con crecimientos del 4% en 2018 y del 3% en 2019.

En su análisis sobre el sector turronero con D.O. en España, la compañía atiende la evolución de los principales productores de turrón en las dos Denominaciones de Origen existentes, Jijona y Agramunt, que han depositado sus cuentas correspondientes al ejercicio 2020.

La industria del turrón español con Denominación de Origen está dominada por Sanchís Mira que, con sus marcas AntíuXixona y La Fama, alcanzó una facturación de 120,7 millones de euros, lo que representa una cuota de mercado del 66% y un 5% de incremento respecto a sus ventas en 2019. 

A mucha distancia le siguen Turrones Picó, con un volumen de negocio de 16,8 millones de euros (un 15% más que en 2019) y Turrones José Garrigós, con una facturación de 14,1 millones de euros, que suponen un incremento del 4% respecto a 2019, y un peso del 9% en el mercado.

Pese a estar en las primeras posiciones del ranking por volumen de ventas, Industrias Jijonencas, con su marca estrella Jijonenca, vio caer su facturación un 29% respecto a 2019. Frente a esta, Enrique Garrigós Monerris vendió un 29% más que en 2019 y Jijona superó en un 24% las ventas del ejercicio anterior.

El beneficio de las compañías turroneras en las dos Denominaciones de Origen del sector cae por primera vez en los últimos cinco años, y alcanza los 11,1 millones de euros, un 1% menos respecto a 2019, y supone el primer descenso en los últimos cinco años analizados. 

El grupo empresarial Sanchis Mira encabeza el ránking, con un beneficio de 8,7 millones de euros. Por detrás, a gran distancia, le siguen Turrones Picó (531.000 euros), Turrones Coloma (430.424 euros) y Turrones José Garrigós (398.108 euros).

Las productoras de turrón con D.O. dieron trabajo el año pasado a 360 personas, un 5% menos que en 2019, aunque cabe destacar que 8 de cada 10 empleos son de carácter indefinido, en línea con los años precedentes.

La compañía turronera con más personal contratado fue Industrias Jijonencas (69 personas), seguida por Sanchis Mira (63). A pesar de ser la octava por facturación, Jijona es la tercera empresa del sector con más trabajadores (54) en 2019.