Nuevo récord del precio de los alimentos

infoRETAIL.- Los precios de los alimentos han marcado un nuevo récord en diciembre, creciendo un 15,7% en tasa interanual, cuatro décimas más que en noviembre y su cifra más alta desde el comienzo de la serie, en 1994. 

Así lo recogen los últimos datos publicados hoy por el Instituto Nacional de Estadística referidos al mes de diciembre, donde todas las categorías de alimentos y bebidas experimentan subidas interanuales.

El azúcar repite como el alimento que más se ha encarecido en estos 12 meses, con una subida del 50,6%, seguido de aceites y grasas (+38,1%), leche (+37,2%), huevos (+29,8%) y productos lácteos (+23,4%).

En el lado opuesto, los aumentos de pecio menos acentuados han sido los de carne de ovino (+2,3%), frutas en conserva y frutos secos (+7,3%), frutas frescas (+7,3%), pescado fresco y congelado (+8,1%) y bebidas alcohólicas (+9,6%).

En los datos mensuales (entre noviembre y diciembre), el IPC alimentario ha crecido un 1,6%, impulsado por aceite y grasas (+6,3%), leche (+5,8%) y carne de ovino (+4,6%). En este caso, hay una bajada de precio correspondiente a frutas frescas (-4,4%).