Eloísa del Pino y François Lacombe

infoRETAIL.- Danone y el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), organismo adscrito al Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades, firman un acuerdo marco de colaboración para impulsar la investigación y la generación de evidencia científica en el ámbito de la alimentación y la salud.

El acuerdo, con una duración inicial de tres años, contempla el desarrollo de iniciativas como la revisión de estudios existentes y la generación de nueva evidencia científica en áreas relacionadas con la salud pública dentro de las principales categorías en las que opera la compañía, entre ellas los lácteos esenciales, la nutrición especializada y las alternativas vegetales.

Entre las líneas de trabajo previstas se incluyen la investigación de probióticos y microbiota, con especial atención a los posibles beneficios de las bifidobacterias para la salud digestiva, así como el estudio de alimentos fermentados como el yogur o el kéfir y su relación con el equilibrio de la microbiota intestinal. El acuerdo también contempla el análisis de cuestiones como la prevención de la diabetes, el estudio de la longevidad y la mejora de la bioaccesibilidad de nutrientes en alternativas vegetales. La colaboración tiene como objetivo impulsar la transferencia de conocimiento científico hacia su aplicación práctica en el ámbito de la nutrición.

François Lacombe: “Esta alianza con el CSIC marca un hito y nos permite reforzar nuestra apuesta por una innovación basada en evidencia e impulsar la nutrición del futuro desde España”

El director general de Danone en España, François Lacombe (dcha. en la imagen), ha afirmado que el acuerdo establece una agenda común para abordar desde la ciencia distintos retos en alimentación y salud. “En Danone creemos que la ciencia tiene un papel clave para mejorar la vida de las personas. La ciencia forma parte de nuestro ADN desde nuestro nacimiento hace más de 100 años, y hoy reafirmamos esta visión. Esta alianza con el CSIC marca un hito y nos permite reforzar nuestra apuesta por una innovación basada en evidencia, impulsar la nutrición del futuro desde España y seguir transformando el conocimiento científico en soluciones reales, accesibles y con impacto positivo en la sociedad”, ha indicado.

Por su parte, la presidenta del CSIC, Eloísa del Pino (izda. en la imagen), ha señalado que la iniciativa busca reforzar la colaboración público-privada en ámbitos como la alimentación saludable y contribuir a impulsar la transferencia de conocimiento para transformar los resultados científicos en soluciones aplicables.

La firma del acuerdo se ha realizado en el hub de Ciencia de Danone en España, ubicado en Tres Cantos (Madrid). Este centro integra la planta productiva de la compañía, donde se elaboran productos de marcas como Danone y Activia, y su centro internacional de innovación tecnológica, en el que se desarrollan actividades de investigación, tecnología y producción.