Tortilla de patatas

infoRETAIL.- El consumo de platos preparados se ha situado en 15 kilogramos por persona al año durante 2019, un 3,1% más que el año anterior, según datos del Informe de Consumo Alimentario en España, elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA).

Desde los más tradicionales como la tortilla de patatas (+17%) hasta los más internacionales como el sushi (+15%) pasando por aquellos más ligeros como los platos con base de verduras (+13%), los platos preparados se han convertido en la opción ideal para la época estival, según aseguran desde la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (Asefapre).

“La cuarentena ha modificado nuestros hábitos, incrementándose el consumo en el hogar y, por tanto, la búsqueda de productos sabrosos, de calidad y fáciles de preparar que nos permitan disfrutar del mejor menú sin tener que pasar tiempo en la cocina. En ese sentido, los platos preparados se han posicionado como una solución perfecta, ya que apenas necesitan preparación y, al mismo tiempo, resultan deliciosos y nutritivos”, apunta el secretario general de Asefapre, Álvaro Aguilar, destacando la seguridad que aportan los productos envasados en el actual contexto.