Covap entra en hamburguesas

infoRETAIL.- Carnes Covap entra en el segmento de las hamburguesas con el lanzamiento de su primera referencia. Sin conservantes, colorantes y ningún otro aditivo, y sin alérgenos, esta nueva hamburguesa solo cuenta con ingredientes naturales, sal y pimienta negra.

“Se trata de un producto gourmet elaborado con la mejor carne de vacuno, procedente de animales criados por los ganaderos de la cooperativa en un ecosistema único: la dehesa del Valle de los Pedroches y comarcas aledañas”, destaca el director comercial de Covap, Rafael Guerrero, durante la presentación del producto, a la que ha asistido infoRETAIL.  

Esta nueva propuesta de Carnes Covap se presenta en un envase que contiene dos hamburguesas de 180 gramos cada una y que permite alargar la vida útil del producto sin necesidad de utilizar ingredientes externos para su conservación, a diferencia de una burger meat, tal y como remarcan desde la cooperativa cordobesa.

Igualmente, Covap también destaca que la hamburguesa está elaborada con los mejores cortes de vacuno y recuerda que cuenta con el sello del Certificado Welfair de Bienestar Animal.

Esta novedad viene también apadrinada por el reconocido doctor Antonio Escribano, catedrático de Nutrición Deportiva y experto en Endocrinología, quien subraya que “la carne de vacuno es una parte importante de la dieta humana en prácticamente todos los países y culturas del mundo debido a sus numerosos beneficios naturales, ya que proporciona una fuente rica de proteínas de alto valor biológico, vitaminas, minerales, oligoelementos, coenzima Q10 y péptidos bioactivos”.