Cerealto lanza 48 nuevos productos en 2024

infoRETAIL.- Como fabricante industrial para terceros, Cerealto ha lanzado 48 nuevos productos y ha aplicado 138 mejoras en formulación en 2024, con especial foco en la innovación nutricional y la eficiencia de procesos. Por su parte, el área de innovación ha participado en plataformas como Aecoc, FIAB o Food For Life, consolidando una red de colaboración abierta con clientes, universidades y centros tecnológicos.

Así aparece reflejado en su recientemente presentada Memoria de Sostenibilidad 2024, que también recoge el avance de la compañía de alimentación en términos de proximidad. En este sentido, el 83% de sus compras se ha realizado a proveedores locales, frente al 70% de 2023, con lo que refuerza su compromiso con el desarrollo económico de las comunidades en las que opera. 

Por otro lado, Cerealto, que ha facturado 526 millones de euros (+6%) en 2024, también ha avanzado en su estrategia de descarbonización. Así, ha verificado, por primera vez, la huella de carbono en los tres alcances, un esfuerzo que ha permitido reducir en 2024 un 10,5% las emisiones de dióxido de carbono (CO2) por tonelada fabricada, siendo la reducción de emisiones en términos absolutos de un 3,4% en el alcance 1 y 2.

Bosco Fonts: “Este año hemos dado un paso decisivo en la integración de la sostenibilidad en todo lo que hacemos”

Asimismo, el autoconsumo energético mediante instalaciones fotovoltaicas ha superado los 24.000 GJ en 2024. También ha definido un plan de monitorización energética con el objetivo de reducir el consumo de energía eléctrica un 3 % anual. Por otro lado, en 2024 se ha incrementado un 124% el consumo de biogás generado a través del tratamiento de los lodos de depuración de aguas residuales y el subproducto líquido derivado de los procesos de las plantas de la compañía.   

Además, Cerealto ha diseñado su nueva estrategia de packaging sostenible para el periodo 2025–2028, orientada a incrementar el uso de materiales reciclables y reducir el micraje del film plástico.

En el ámbito social, Cerealto ha consolidado su apuesta por el empleo inclusivo y local. En 2024, el 89% de las contrataciones se ha realizado en origen, y 178 personas con discapacidad han formado parte de la plantilla, representando el 14% del total en España. En total, la compañía cuenta con 3.240 colaboradores, de 47 nacionalidades distintas.

Según explica el CEO de Cerealto, Bosco Fonts, “este año hemos dado un paso decisivo en la integración de la sostenibilidad en todo lo que hacemos. No se trata de una agenda paralela, sino del centro de nuestra manera de operar y crecer. Nuestro objetivo es seguir siendo una compañía referente y alineada con las expectativas sociales y ambientales de nuestros grupos de interés”.