Bonnysa, reconocida por los consumidores

infoRETAIL.- Bonnysa ha iniciado 2023 con el reconocimiento de los consumidores, a través de la distinción ‘Sabor del Año’ en dos de sus productos: el plátano, cultivado en la isla de Tenerife, que se presenta por primera vez y ha alcanzado una de las mayores puntuaciones en este producto; y el tomate rallado fresco, que renueva por cuarto año consecutivo la obtención de este galardón.

Bonnysa trabaja desde 1998 con el plátano en su finca de El Fraile en Tenerife. Desde entonces, su cultivo no ha dejado de crecer, aumentando hasta los más de diez millones de kilos y convirtiéndoles en uno de los mayores productores independientes de plátano de Canarias. 

La compañía emplea técnicas propias de cultivo e incorpora una sólida infraestructura, como el sistema cable guía único en Europa, que permite un manipulado mínimo desde el árbol hasta el almacén. Además de las instalaciones que se ubican en el sur de la isla, la compañía cuenta con cámaras de maduración en península.

Jorge Ignacio Brotóns: “Pasar el examen anual de los consumidores nos está llevando a mantener una exigencia de producto muy alta”

Para el director comercial de Bonnysa, Jorge Ignacio Brotóns, la obtención de este galardón “ayudará no solo al impulso de las ventas, ahora que debemos defender el valor añadido del plátano frente a la banana, y se sumará, como acción promocional, al proyecto de la licencia Minions que hemos incluido este año para posicionar el plátano Bonnysa como uno de los referentes del sector hortofrutícola”. 

Al sello ‘Sabor del Año’, se suma también las tres estrellas recibidas en el Taste Award y que lo convierten en el plátano más galardonado de Europa, tal y como recuerdan desde la empresa alicantina.

Por otro lado, el tomate rallado fresco de Bonnysa, cuyo lanzamiento en 2006 supuso el inicio de su trayectoria en la IV gama, revalida de nuevo la obtención del sello. “Pasar el examen anual de los consumidores nos está llevando a mantener una exigencia de producto muy alta”, añade Brotóns. 

“Como pioneros en el mismo, tenemos además la presión de que su sabor y sus valores permanezcan intactos; algo que en un producto 100% fresco y natural es especialmente complejo. Aquí solo hay tomate en un punto óptimo, por tanto, no tienes otros ingredientes que permiten acentuar o disuadir sabores”, concluye el directivo.