Almacén de Wetaca

infoRETAIL.- Bito Sistemas de Almacenaje es el encargado de optimizar el centro de distribución del e-commerce de cocina Wetaca, quien detectó la necesidad de concentrar esfuerzos en la gestión de su logística como punto clave para su crecimiento en el número de pedidos semanales y expandir la presencia en los hogares españoles.

Para ello se requería una solución eficiente de almacenaje y preparación de pedidos, que alcanzase una capacidad de preparación de más de 2.000 pedidos diarios y que incrementase la capacidad de almacenamiento de sus instalaciones. Las características de sus tuppers, con diferentes frecuencias de rotación, y el hecho de que cada preparador de pedidos manipule más de 900 tuppers diarios, requiere que el sistema de almacenaje se ajuste muy bien a estos requisitos.

Tras estudiar los requerimientos de Wetaca, se detectó que Wetaca almacena los diferentes platos a temperatura controlada, los productos se manipulan y preparan en unidades individuales o en packs de plato principal y guarnición y que los tuppers preparados requieren de una gran agilidad en su almacenaje, para evitar acumulaciones en el área de producción.

Se ha incrementado un 50% la capacidad de almacenaje, un 20% la productividad en la preparación de pedidos y un 200% la productividad en el proceso de reabastecimiento del 'stock' de preparación

De este modo, tras analizar las necesidades y mejoras en los procesos operativos del cliente, se implementaron varias áreas de estanterías dinámicas de cajas, que garantizan el principio FIFO (first in - first out). Estas estanterías se diseñaron con gran profundidad de almacenaje, para evitar las roturas de stock entre producción y la preparación de pedidos, lo que permite una correcta y rápida reposición de los productos.

Del mismo modo, también se han introducido contenedores XL de abertura frontal, permitiendo almacenar un gran número de tuppers de cada producto en la estantería y haciendo más ágil y fácil la preparación de pedidos.

El equipamiento propuesto por Bito permite ahora a Wetaca almacenar y preparar de forma segura pedidos de más de 2.000 clientes diarios. Asimismo, al optimizar la solución de preparación con la combinación de las estanterías dinámicas de cajas y los contenedores de abertura frontal, se ha incrementado un 50% la capacidad de almacenaje, un 20% la productividad en la preparación de pedidos y en un 200% la productividad en el proceso de reabastecimiento del stock de preparación.

El resultado para Wetaca ha sido una mayor funcionalidad y disponibilidad, factores decisivos para el aumento de la productividad y capacidad en la preparación de pedidos. Gracias a ello, el número de clientes servidos desde el centro de distribución se ha incrementado un 50%.