Feria Alimentaria

infoRETAIL.- Tras evaluar la evolución de la pandemia, las restricciones de movilidad internacional y consultar a empresas expositoras, Fira de Barcelona ha decidido posponer la celebración de la feria Alimentaria & Hostelco a abril de 2022. Se trata del tercer aplazamiento que sufre el evento como consecuencia del covid-19. 

Inicialmente, la edición 2020 de Alimentaria estaba prevista para el mes de abril de ese año, si bien, ante la irrupción de la pandemia, se aplazó hasta septiembre, cuando ante la segunda ola de contagios, volvió a cambiar de fechas decidiendo su comité organizador su celebración para mediados de mayo de 2021.

Ahora, la institución ferial ha optado por celebrar el evento entre el 4 y el 7 de abril de 2022, cuando se prevé una situación más favorable para la participación de compañías y profesionales nacionales e internacionales, que permita llevar a cabo de nuevo un gran acontecimiento.

J. Antonio Valls: “Toda aquella empresa nacional que hubiera deseado participar este año en Alimentaria & Hostelco tiene ahora la oportunidad de hacerlo en Gastronomic Forum Barcelona”

Desde la organización hablan de la celebración de “una gran Alimentaria, recuperando así la periodicidad bienal de Alimentaria en años pares y garantizando sus habituales niveles de participación y asistencia internacional”. Fuentes de la entidad explican que este cambio de fechas tiene lugar tras la consulta e interlocución con el tejido productivo, asociativo e institucional del sector.

En palabras del director general de Alimentaria Exhibitions, J. Antonio Valls, “queremos apostar por una Alimentaria en 2022 con unas dimensiones y participación que impulsen de nuevo el negocio internacional y que junto a Hostelco mantengan la calidad y propuesta de valor de ediciones anteriores, que la han situado como referente global de la industria”. 

No obstante, precisa que “toda aquella empresa nacional que hubiera deseado participar este año en Alimentaria & Hostelco tiene ahora la oportunidad de hacerlo en Gastronomic Forum Barcelona, en una edición especial que lo situará entre los grandes eventos alimentarios y gastronómicos del país”.

Potenciación del Gastronomic Forum Barcelona
En este sentido, la compañía ha decidido potenciar el Gastronomic Forum Barcelona en otoño, un punto de encuentro que prepara una edición especial reforzada con la prevista participación de algunas empresas expositoras de Alimentaria & Hostelco, con el objetivo contribuir a la dinamización de la industria de la alimentación y la gastronomía del país.

El evento, organizado por Fira de Barcelona, a través de la sociedad Alimentaria Exhibitions, trabaja en una edición que tendrá lugar del 18 al 20 de octubre en el recinto de Montjuïc y que ampliará su formato habitual sumando a su oferta los expositores de Alimentaria & Hostelco que tengan interés en participar este año en un evento del sector de carácter nacional.

De este modo, junto a los habituales pequeños productores del sector primario y de la artesanía alimentaria, podrá reunir una mayor representación de empresas del foodservice, equipamiento, servicios y distribución.

Además, Gastronomic Forum Barcelona tendrá lugar en las mismas fechas que Alimentaria FoodTech, salón sobre transformación y conservación de alimentos, en una semana dedicada a la sostenibilidad alimentaria coincidiendo con la celebración de Barcelona como Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2021.