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infoRETAIL.- Tetra Pak y Rockwell Automation han anunciado una colaboración comercial estratégica para el sector de leche en polvo. 

En concreto, la combinación de la experiencia en aplicaciones alimentarias de Tetra Pak y la tecnología digital líder de Rockwell Automation ayudará a los productores a adaptarse a la fabricación impulsada por la demanda fluctuante de manera mucho más rápida y rentable.

Este acuerdo proporcionará datos y tecnología para reducir la variabilidad y mejorar la consistencia de la calidad, lo que ayudará a garantizar que los productos terminados se produzcan de manera sostenible y rentable dentro de entornos de fabricación impulsados por la demanda.

Esta colaboración, que comienza con la evaporación y el secado por aspersión, ha dado como resultado la nueva solución Powder Plant Booster de Tetra Pak, que se permitirá envasar con el control predictivo del modelo de Rockwell Automation y su tecnología de control predictivo modular Pavilion8 y PlantPA.

Las aplicaciones impulsadas por Pavilion8 ofrecen posibles reducciones de variabilidad de la calidad del producto de hasta un 60%, reducciones de productos fuera de especificaciones de hasta un 75%, rendimientos mejorados de hasta un 9% y reducciones de energía por unidad de producto por encima del 9%. 

Esta colaboración, que comienza con la evaporación y el secado por aspersión, ha dado como resultado la nueva solución Powder Plant Booster de Tetra Pak

“La industria de alimentos y bebidas ahora requiere que los productores tengan un nivel de agilidad nunca visto antes. Esto significa que debemos estar preparados para ofrecer a nuestros clientes una tecnología avanzada de control de procesamiento que sea flexible y precisa. Los clientes pueden aprovechar nuestra experiencia en aplicaciones alimentarias, tener acceso a los datos de producción en tiempo real y adaptar sus variables de proceso para satisfacer los requisitos, sin pérdida de calidad, productividad o rendimiento”, detalla el vicepresidente de Sistemas de productos en polvo de Tetra Pak, Fred Griemsmann.

Por su parte, el vicepresidente de sistemas y soluciones de Rockwell Automation, Matthew Fordenwalt, explica que “estamos encantados de llevar más 35 años colaborando con Tetra Pak, una empresa que comparte nuestra visión, que comprende profundamente a los clientes y busca constantemente oportunidades para generar valor y mejorar la productividad”.

La solución Powder Plant Booster, con el software complementario Pavilion8, es una plataforma de optimización, control avanzado y modelado de procesos que se integra con cualquier sistema de control para proporcionar información, diagnósticos y control avanzado en tiempo real. 

Lo logra mediante la entrega de una capa de inteligencia sobre los sistemas de automatización básicos, que, debido a sus métricas de rendimiento integradas, impulsa continuamente a las plantas hacia el logro de múltiples objetivos comerciales.