Alianza de Mercadona y BiofreshTech

infoRETAIL.-Mercadona y la tecnológica valenciana BiofreshTech, con siete patentes internacionales presentadas en sistemas de acumulación térmica, están probando desde junio en un vehículo de la flota de reparto de Valencia la tecnología de refrigeración autónoma de BiofreshTech.

Aprovechando las temperaturas ambiente y niveles de humedad más severos del año, se ha podido constatar que el sistema de acumulación térmica desarrollado y patentado por BiofreshTech mantenía estable la temperatura de los compartimentos de congelado (-20 grados centígrados) y refrigerado (+4 grados centígrados) incluso con temperaturas ambiente cercanas a los 40 grados centígrados.

Gracias a que el sistema de acumulación térmica de BiofreshTech funciona con total independencia del motor del vehículo, se consigue mejorar la cadena de frío y la estabilidad térmica de los productos en reparto durante las paradas del vehículo y las consiguientes aperturas de puertas del vehículo.

BiofreshTech: “Realizar estas pruebas en un vehículo de Mercadona, nos ha permitido llevar nuestra tecnología a un contexto de máxima exigencia térmica, técnica y operativamente, en el ámbito de la logística de frío para última milla"

Además, se obtiene ahorros económicos derivados del menor uso de combustible del vehículo, del 28%; la reducción de las emisiones de dióxido de carbono, debido a la disminución del consumo de combustible, de 2,5 toneladas de dióxido de carbono anual, por cada furgoneta, así como generar un sistema térmico alineado y compatible con furgonetas eléctricas de reparto.

Se trata de un hito sin precedentes en los sistemas de refrigeración y climatización pasiva en el ámbito del transporte y la distribución, situando la tecnología de BiofreshTech y a los procesos de distribución de productos a temperatura controlada de Mercadona en la vanguardia de la eficacia económica y cualitativa y la eficiencia medioambiental, del transporte y distribución de productos a temperatura controlada.

“Realizar estas pruebas en un vehículo de Mercadona, nos ha permitido llevar nuestra tecnología a un contexto de máxima exigencia térmica, técnica y operativamente, en el ámbito de la logística de frío para última milla. La suma de valores de nuestra innovación en acumulación térmica, junto con las capacidades y experiencia de producción de equipos de frío, que poseen los fabricantes especializados, configurarán el producto final hacia el mercado, en un contexto donde la sostenibilidad, es y será, indispensable”, explica el director general y socio-fundador de BiofreshTech, Rafael Matamoros.