infoRETAIL.- Witron, gracias a su estrategia Omni Channel Machinery (maquinaria omnicanal) OCM, está ayudando al retailer sueco de alimentación Axfood en la aplicación de una solución que permite unificar en un solo centro logístico su negocio tradicional de tiendas con su e-commerce.
Axfood no sólo está construyendo un almacén omnicanal automatizado de más de 100.000 metros cuadrados que abastecerá de forma centralizada tanto a las tiendas como a los clientes online, sino que también está desarrollando una innovadora plataforma junto al integrador de sistemas de Parkstein (Baviera, Alemania).
De este modo, a partir de 2023, los responsables del proyecto prevén ser capaces de gestionar 1,6 millones de pedidos al día. En opinión del profesor de la Universidad Tecnológica de Múnich (TUM), Alexander Hübner, “la distribución omnicanal es una necesidad en el negocio del retail. Si quieres sobrevivir, tienes que estar presente en todos los canales”.
Por su parte, el director general de Witron, Helmut Prieschenk (en la imagen), también comparte este razonamiento: “Los requisitos logísticos del retail han cambiado radicalmente en los últimos años: La cadena de suministro unidimensional se ha convertido en una red de distribución multidimensional”.
“En el pasado -prosigue Prieschenk- bastaba con que los centros logísticos abastecieran de forma eficiente al mayor número posible de tiendas con una amplia gama de artículos. Hoy el reto es encontrar una respuesta viable a la complejidad generada en la red de distribución que proporcione una solución logística rentable a este cambio de paradigma”.
Alexander Hübner: “La distribución omnicanal es una necesidad en el negocio del retail. Si quieres sobrevivir, tienes que estar presente en todos los canales”
En cuanto al OCM - Omni Channel Machinery (maquinaria omnicanal) de Witron, el directivo destaca que se trata de “la integración de todos los elementos horizontales y verticales de una red omnicanal: los proveedores, los centros logísticos, el transporte, así como los diferentes canales de distribución, las tiendas, la entrega a domicilio, el click & collect, y los drives”.
El objetivo es crear una plataforma, un centro logístico retail eficiente de principio a fin en el que todos los nodos se comuniquen entre sí de forma constante y se optimicen mutuamente al mismo tiempo. “Los mundos paralelos ineficientes y las soluciones estancas son un tabú para nosotros”, asegura el director general.
Por ello, Witron está convencido de que un almacén omnicanal centralizado en una red operativa, una nave nodriza, es para la distribución de alimentación y sus clientes una opción mucho más interesante que gestionar numerosos microcentros de distribución.
La idea central de OCM es aprovechar la corriente de la parte más importante de la distribución. “En un centro logístico omnicanal de alto rendimiento, por ejemplo, no hace falta que las entradas, la gestión de inventario, los datos maestros de los productos, las tecnologías, los procesos de mantenimiento o la mano de obra sean distintos según el canal de distribución”, ahonda Prieschenk.
Witron cree que un almacén omnicanal centralizado en una red operativa, una nave nodriza, es para la distribución de alimentación y sus clientes una opción mucho más interesante que gestionar numerosos microcentros de distribución
El objetivo de ello es simplificar la complejidad, no construyendo mundos paralelos, sino aprovechando los puntos fuertes y el volumen de venta de las tiendas físicas. El centro de distribución reacciona con flexibilidad y en tiempo real a la dinámica del día a día de la empresa usando la misma infraestructura.
Asimismo, se trata de una solución que, además de beneficiar a consumidores y distribuidores, permite procesos logísticos sostenibles. Tal y como asegura el directivo, OCM es un servicio de consultoría, una herramienta de software y un nuevo concepto de almacén.
“OCM es una plataforma retail integrada. Incluye un centro logístico omnicanal de alto rendimiento, interfaces con todos los elementos horizontales y verticales, y, además, un optimizador que permite gestionar fácil y eficazmente la red creada según diferentes prioridades: por tiempo, costes, rendimiento, transporte o volumen”, resume Prieschenk.
Solución óptima para Axfood
“Estábamos convencidos de que nunca encontraríamos una empresa capaz de hacer realidad nuestro sueño de un almacén omnicanal”, afirma el director general de logística de Axfood en Suecia, Nicholas Pettersson.
Él y su equipo buscaban una combinación de picking en tienda y picking digital, un almacén todo en uno. Pettersson viajó por todo el mundo, estudió muchas soluciones de almacenamiento y hoy está construyendo un nuevo almacén cerca de Estocolmo de la mano de Witron.
Gracias a Witron, Axfood obtendrá un aumento de la eficiencia, rendimiento y calidad de los procesos de preparación y envío, así como un gran ahorro en inversión
El centro logístico, altamente automatizado, suministrará a las tiendas Axfood y a los clientes online más de 22.000 referencias. Las zonas de temperatura se mueven entre +25 y -26 °C y el sistema está diseñado para gestionar aproximadamente 1,6 millones de unidades de picking al día.
Asimismo, el negocio digital accede al mismo inventario que el negocio de tienda. Los procesos, que en un almacén convencional tendrían que gestionarse en dos secciones separadas y, por tanto, consolidarse luego consumiendo recursos, son manipulados por el sistema en un solo sistema logístico de almacén integrado.
El resultado es un considerable aumento de la eficiencia, el rendimiento y la calidad de los procesos de preparación y envío, así como un gran ahorro en inversión.