Novedades de Vandemoortele

infoRETAIL.- La multinacional de alimentación Vandemoortele avanza en el desarrollo de nuevos productos de panadería y bollería con el lanzamiento de media docena de referencias para este otoño: Trenza de Crema, Doony’s Choco-Avellanas, Pérène Carré con semillas, Pérène con Espelta, Cresta Choco-Avellanas y Media Baguette Exprés.

En concreto, la Trenza de Crema está elaborada con masa danesa rellena de crema pastelera. Se presenta ya decorada y pintada, y lista para descongelar y cocer. En el caso del Doony’s Choco-Avellanas dispone de relleno y cobertura sabor a chocolate negro, decorado con crujientes de avellana.

Asimismo, lanza el Pérène Carré con semillas, un pan Pérène precocido con masa madre, harina de trigo, centeno y trigo malteado con semillas de sésamo y amapola. Por su parte, el Pérène con Espelta es un pan rústico precocido, elaborado con trigo de espelta, trigo malteado y con masa madre.

El fabricante belga también estrena este otoño la Cresta Choco-Avellanas, ya pintada y decorada con trocitos de avellanas caramelizadas. Finalmente, Vandemoortele presenta en España su Media Baguette Exprés, ya cocida, precortada y lista para consumir.

Vandemoortele es un negocio familiar nacido en 1899. Cuenta con dos líneas de negocio: una de productos de bollería y panadería y otra centrada en la producción de margarinas, aceites y grasas para cocinar.