infoRETAIL.- Cooperativas Agro-alimentarias de España y Agrifood Comunicación han presentado la campaña ‘Si yo no produzco, tú no comes’, con el objetivo de explicar a la sociedad la importancia de la actividad de los agricultores, ganaderos, pescadores, industria transformadora, distribución y restauración para poder llevar alimentos a todas las partes de España.
En concreto, quiere poner en valor a los productores de alimentos y el fruto de su trabajo, así como concienciar a la sociedad de su importancia para el abastecimiento de la población. Así, el conjunto de empresas y organizaciones de todos los eslabones de la cadena quieren explicar a la sociedad, principalmente urbanita, la realidad del medio rural, la complejidad de las cadenas de suministro alimentario y el valor que aporta tanto a la sostenibilidad como sector económico y productor de alimentos imprescindible para España y la Unión Europea.
La campaña se ha iniciado con el despliegue de una lona en el centro de Madrid, en la Plaza de Joan Pujol, para captar la atención de la sociedad y conseguir fondos para poder desarrollar una serie de acciones que hagan visible al sector frente a la sociedad mediante una campaña de crowdfunding.
Rocío Béjar (Cepesca): “Es necesario que el conjunto del sector alimentario se mantenga unido"
España cuenta con 915.000 explotaciones agrarias y ganaderas, 8.700 buques de pesca, 3.670 cooperativas agroalimentarias, y cerca de 30.000 industrias agrarias, de las que el 95% son empresas inferiores a pymes, según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA). Este número no para de disminuir debido a las dificultades en las que están sumidos los productores de alimentos, lo cual puede poner en peligro el abastecimiento alimentario tal y como lo conocemos hoy en día.
Entre otros, destacan factores como la falta de mano de obra, el incremento de los costes, la falta de materia prima, los continuos ataques desprestigiando a los productores de alimentos en base a información poco rigurosa, las normativas con requisitos a veces inalcanzables, la falta de la rentabilidad de gran parte de la producción y la falta de agua.
30 empresas participantes
“Quiero devolver a este sector todo lo que me ha dado en mi vida, pero sobre todo desde que pusimos en marcha la empresa hace casi 15 años”, explica el director general de Agrifood Comunicación, Ricardo Migueláñez, añadiendo que “pretendemos volver a lograr el reconocimiento que siempre debieron tener, porque, además, sin los productores de alimentos no habría nada en nuestros platos, y sin comer no se puede vivir”.
Por su parte, el vicepresidente Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha, Julio Bacete, explica que “los productores de alimentos estamos muy alineados con el lema que utiliza la FAO hoy con motivo del Día Mundial de la Alimentación, porque la importancia del agua en la producción de alimentos es una cuestión que casi nadie tiene en cuenta, pero es un recurso imprescindible para que podamos producir, el agua también nos la comemos”.
Asimismo, la secretaria general adjunta de Cepesca, Rocío Bejar, destaca la importancia de unirse a la campaña, puesto que “es necesario que el conjunto del sector alimentario se mantenga unido para dar a conocer a la sociedad el importante papel que lleva a cabo para garantizar la soberanía alimentaria y su firme compromiso para seguir proporcionando alimento a la población, a pesar de los tiempos difíciles que nos toca vivir”.
Hasta el momento, son 30 las empresas que apoyan esta iniciativa: Elanco, Trops, Central Lechera, Foro Interalimentario, Consejo General de Colegios Veterinarios de España, Colvema, Huercasa, Bayer, Acor, Agragex, Aseacam, Interpalm, Urcacyl, Emcesa, Topigs Norsvin, Cooperativas Agroalimentarias de Castilla-La Mancha, CarniMad, Anove, Okin, AgroBank, 5 al día, Rijk Zwaan Ibérica, Cepesca, Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears, Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Agrónomos, SIG Iberia, Octaviano Palomo, Pesca España, Selectos de Castilla y la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos.