Gama de mayonesas en Mercadona

infoRETAIL.- Mercadona renueva la receta de las seis mayonesas de su marca propia, Hacendado con el objetivo de mejorar su sabor, eliminando acidez; mejorar su textura, haciéndola más densa; y reducir azúcares y eliminar conservantes, añadiendo aromas naturales.

Asimismo, ha mejorado los envases de las seis salsas. Cuatro de las referencias han cambiado de envase de plástico a envase de vidrio, y, por otra parte, se ha eliminado el envoltorio de plástico que cubría los otros dos envases, reduciendo de forma significativa la cantidad de plástico utilizado. También se ha eliminado el plástico de la etiqueta pasando a papel y de la caja expositora, que ahora es de cartón. Con esta reducción de plástico, Mercadona ahorra 900 toneladas de plástico al año.

Estos productos, que se utilizan para acompañar, dippear, aderezar, y cocinar platos fríos o calientes, son elaborados por el proveedor totaler Salsa Rica en sus instalaciones de Agoncillo (La Rioja).

Por otro lado, la compañía presenta la nueva merluza al natural en conserva Hacendado del que ya se venden más de 6.000 unidades al día y que se caracteriza por su bajo contenido en sal. Esta novedad es elaborada por el proveedor totaler Fábrica de Conservas A Poveira en sus instalaciones de Laundos (Portugal).