Nomad Foods se alía con BlueNalu

infoRETAIL.- Nomad Foods y BlueNalu se han unido para explorar la introducción de pescados  y mariscos cultivados con células en Europa, donde la demanda de productos del mar saludables y producidos de forma sostenible sigue creciendo. 

Este acuerdo supone el primero de este tipo en Europa entre una empresa de bienes de consumo envasados y una empresa de alimentos marinos cultivados con células, y refuerza el compromiso de Nomad Foods con el crecimiento sostenible a través del desarrollo y la ampliación de las tecnologías alimentarias emergentes. 

Además, el compromiso implica un interés mutuo en la comercialización de alimentos cultivados con células en Europa que ayuden a satisfacer la creciente demanda y respaldar los esfuerzos para proteger la existencia de productos de calidad y asequibles, que sean saludables para las personas y sostenibles para el planeta a largo plazo.

El proyecto incluye una colaboración para llevar a cabo estudios de mercado e identificar los puntos de vista de los consumidores, evaluar los requisitos reglamentarios y explorar las nuevas oportunidades de negocio y de producto que se abrirían con la introducción de los alimentos marinos cultivados con células en toda Europa.

Este acuerdo supone el primero de este tipo en Europa entre una empresa de bienes de consumo envasados y una empresa de alimentos marinos cultivados con células

Para el director general de Nomad Foods, Stéfan Descheemaeker, “la industria alimentaria se encuentra en un momento de transformación, ya que la demanda de los consumidores de alimentos nutritivos y de alta calidad es cada vez mayor, la importancia de la sostenibilidad nunca ha sido más evidente y el papel de la tecnología para satisfacer estas necesidades se está acelerando”.

Por su parte, el presidente y director General de BlueNalu, Lou Cooperhouse, opina que “es una oportunidad poder colaborar con Nomad Foods, que cuenta con marcas líderes en el mercado como Birds Eye, Findus e iglo, para acelerar nuestra estrategia de mercado en Europa”, al tiempo que añade que “tras este anuncio, BlueNalu está bien posicionada para llevar su innovación a Europa en los próximos años, lo que complementa nuestras colaboraciones actuales en Asia y Norteamérica".