Fábrica de Nestlé en Gerona

infoRETAIL.- Nestlé ha invertido cerca de 900.000 euros en proyectos de recuperación energética en su fábrica de café soluble Nescafé y de cápsulas Nescafé Dolce Gusto situada en Gerona. La inversión permitirá recuperar parte de la energía generada durante el proceso productivo para reutilizarla en distintas fases de fabricación.

“Estos proyectos representan un paso más en nuestro compromiso de minimizar el impacto ambiental de nuestras operaciones y avanzar hacia una alimentación sostenible. La recuperación de energía y la optimización de recursos fomenta una fábrica mucho más eficiente, a la vez que contribuyen de forma directa a preservar el entorno en el que operamos”, ha destacado el director de la factoría gerundense, Arnau Pi.

La instalación de estos sistemas comenzó en junio de 2025 y consiste en la captura del calor generado en diferentes etapas del proceso industrial para utilizarlo en el precalentamiento del agua empleada en la fabricación del café. Con ello se reduce la necesidad de generar energía adicional y se optimiza el uso de la energía disponible en la planta.

Arnau Pi: “Estos proyectos representan un paso más en nuestro compromiso de minimizar el impacto ambiental de nuestras operaciones y avanzar hacia una alimentación sostenible”

El centro de producción también ha incorporado mejoras en los sistemas de refrigeración y de aire comprimido. Estas actuaciones permiten aprovechar el calor residual y optimizar el funcionamiento de las torres de enfriamiento.

Según las previsiones de la compañía, las actuaciones finalizarán a mediados de 2026. Una vez completadas, la fábrica reducirá el consumo energético en más de 30.000 gigajulios al año, disminuirá en cerca de 290 toneladas anuales las emisiones de dióxido de carbono equivalente y permitirá ahorrar más de 8.400 metros cúbicos de agua al año.

Actualmente, la fábrica de Nestlé en Gerona emplea a más de 900 personas y exporta el 72% de la producción de cápsulas de Nescafé Dolce Gusto y el 85% del café soluble Nescafé a un total de 43 países. El centro inició su actividad en 1968 e incluye la planta de café soluble de Nescafé y la fábrica de cápsulas de Nescafé Dolce Gusto, en funcionamiento desde 2009.