Instalaciones de Eurocebollas

infoRETAIL.- Tras tomar el control de Laboratorios Almond hace apenas unos días, ahora Nazca Capital ha entrado en Eurocebollas, especializada en el procesado de cebolla cocinada lista para usar. Fundada hace más de 40 años por la familia Alberola Vercher, el año pasado facturó 21 millones de euros, experimentando crecimientos por encima del 20% en los últimos dos años, impulsados por su creciente expansión internacional y el aumento de cuota en el mercado nacional.

La compañía, con sede en Alzira (Valencia), cuenta con clientes en más de 25 países (Reino Unido, Francia, Australia, Estados Unidos, Canadá o Rusia, entre otros) y con una plantilla de 170 empleados, que se ha duplicado en los últimos dos años. En la actualidad, produce más de 160 recetas diferentes en cebolla, tanto convencional como ecológica, en distintos envases (aséptico, bolsas termoselladas y latas) que se conservan a temperatura ambiente y están listos para usar en las recetas de sus clientes.

Adicionalmente, se encuentra en fase de lanzamiento de otros ingredientes naturales cocinados como el ajo, la berenjena, el calabacín o la calabaza, así como de otros formatos de cebolla cocinada (deshidratada y frita congelada). Sus instalaciones, inauguradas en 2018, están situadas en Alzira, cuentan con 100.000 metros cuadrados, y procesan 80 millones de kilos de cebolla anuales. En 2021 está prevista la inauguración de unas nuevas instalaciones en Albacete de 18.000 metros cuadrados.

Con clientes en más de 25 países, Eurocebollas alcanzó una facturación de 21 millones de euros en 2019, experimentando crecimientos anuales por encima del 20%

“En esta nueva etapa, Eurocebollas prevé llevar a cabo un ambicioso plan de crecimiento aprovechando su posicionamiento como líder en el sector de los ingredientes naturales con un producto diferencial que permite colaborar, simplificar y ahorrar costes en los procesos de cocinado de sus clientes, y las tendencias positivas de la demanda de los platos preparados”, explica en un comunicado.

Para llevar a cabo este proyecto, los accionistas han reforzado el balance de la compañía con una inyección de fondos y Francisco Alberola, que continuará liderando la compañía, se apoyará en Nazca para consolidar su desarrollo.

Francisco Alberola, actual accionista y director general de la Eurocebollas, afirma que “con la incorporación de Nazca y la implicación de nuestros 170 empleados impulsaremos nuestro proyecto de expansión nacional e internacional en el mercado de ingredientes naturales y otros productos. Nuestro socio nos apoyará con visión estratégica y experiencia contrastada en proyectos de crecimiento y en fortalecer la organización para poder llevarlos a cabo.”

Por su parte, la responsable de Fondo Nazca V, Celia Pérez-Beato, ha recordado que “Eurocebollas supone la cuarta inversión del Fondo Nazca V y reúne todos los requisitos que buscamos en una inversión. Cuenta con un posicionamiento único de liderazgo en el sector de los ingredientes naturales basados en cebolla, que cuenta con dinámica positivas”.