Arranca el I Salón Carrefour

infoRETAIL.- Carrefour presenta en España el I Salón Carrefour, un punto de encuentro y diálogo con sus proveedores para presentar sus innovaciones, especialmente en el área de transición alimentaria, al tiempo que la compañía compartirá sus líneas de actuación con los fabricantes de referencia. 

La muestra, que cuenta con 14.400 metros cuadrados en el pabellón 14 de Ifema en Madrid, se desarrolla desde hoy martes hasta el jueves 26 de mayo y está concebida como un lugar donde las empresas presentes pueden dar a conocer sus últimos lanzamientos y novedades de forma dinámica. Se espera que pasen más de 7.500 visitantes por el certamen.

En concreto, el I Salón Carrefour, primero de estas características organizado directamente por un distribuidor en España, sirve como plataforma para presentar las últimas iniciativas impulsadas por Carrefour en materia de productos frescos, marca propia, transición alimentaria, RSC, El Club Carrefour y supermercados Carrefour Express. Asimismo, albergará también la firma de nuevos acuerdos con productores locales y regionales.

El encuentro, de tres días de duración, contará con la participación de más de 120 empresas y acogerá un número de visitantes superior a las 7.500 personas

“Es un orgullo presentar por primera vez en España un salón con el que visibilizar la dimensión de nuestra empresa, reforzando nuestra orientación al cliente, reflejada en acciones que crean valor y suponen un reconocimiento al trabajo conjunto que realizamos con los productores y fabricantes”, ha asegurado el director ejecutivo de Carrefour España, Alexandre de Palmas.

Así, el encuentro ofrecerá una estrecha vinculación entre los expositores y el visitante a través de acciones que combinan la tradición y la innovación de los expositores, con exhibiciones, catas temáticas y cocina en directo. Entre estas actividades destacan los más de 30 talleres dedicados a productos emblemáticos de la gastronomía española y sesiones prácticas sobre técnicas específicas como el ronqueo del atún o el corte de jamón, entre otros. 
 
El salón pone a disposición del visitante un Mercado de Frescos en el que se ofrecerán más de 4.500 degustaciones de productos como tortillas La Ración, Sushi Daily, Hana Group y croquetas Fast Fresh Market. Además, cuenta con 118 stands de empresas entre las que se encuentran, entre otras, Coca-Cola, Danone, Gallina Blanca, García Carrión, Mahou o L’Oreal, junto a una representación de proveedores de ámbito regional y local.

El director de mercancías de Carrefour España, Jorge Ybarra Loring, explica que “este encuentro responde a nuestra convicción por impulsar la innovación especialmente la desarrollada en la dirección de la transición alimentaria. Tendrán un espacio privilegiado las pequeñas y medianas empresas regionales y locales que cuentan con el apoyo histórico de Carrefour, así como explotaciones ganaderas, agrícolas y pesqueras de nuestro país”.