infoRETAIL.- En el marco del movimiento social ‘El Día de los Negocios Propios’, que se está desarrollando hoy en los 25 países donde Metro / Makro tiene presencia (puedes leer la noticia aquí), la secretaria de Estado de Turismo, Isabel María Borrego Cortés, ha inaugurado el primer ‘Martes de la Hostelería’, en la madrileña plaza de Callao, que pretende homenajear y apoyar a los hosteleros.

Esta iniciativa, promovida por Makro, tiene como objetivo incentivar el consumo en la hostelería y cuenta con la adhesión de 3.000 bares y restaurantes de España, que hoy han lanzado numerosas ofertas y promociones (se pueden consultar en la web www.diadelosnegociospropios.es), como café gratis con la comida, 25% de descuento en el menú del día, cocido a seis euros, plato de cuchara y entrecot a ocho euros…

Es la primera vez que se celebra en España una iniciativa de esta índole, pretendiendo Makro que el segundo martes de octubre se institucionalice como ‘El Día de los Negocios Propios’, una especie de día del espectador para bares y restaurantes.

Como epicentro de esta jornada, que también cuenta con el apoyo de la Federación Española de Hostelería (FEHR), la Federación de Cocineros y Reposteros de España (Facyre) y Saborea España, se ha instalado un ‘pop up restaurant’ en la plaza de Callao, donde Mario Sandoval está cocinando ‘burritos’ que se pueden degustar donando un euro que se destinará a la campaña ‘Restaurantes contra el Hambre’, de la ONG Acción contra el Hambre, o tuiteando palabras de apoyo a la hostelería con el hashtag #NiUnRestauranteSinSuGente. Makro pretende que hoy se consuman 8.000 ‘burritos’.