Mahou San Miguel promueve la descarbonización

infoRETAIL.- Mahou San Miguel impulsa la descarbonización de su cadena de valor con la incorporación de 7.000 toneladas de malta procedente de cebada cultivada en los dos últimos años bajo prácticas de bajas emisiones, en el marco de su adhesión al programa InBar (Intermalta Barley Agroregenerative Program), impulsado por Intermalta.

“Reducir las emisiones asociadas al cultivo de cebada, un ingrediente esencial en la elaboración de nuestro producto principal, la cerveza, nos permite seguir progresando en nuestra hoja de ruta en sostenibilidad y reforzar nuestro papel como agente tractor en la transformación de nuestra cadena de valor”, ha señalado la directora de Planificación Estratégica, Reputación Corporativa y Sostenibilidad de Mahou San Miguel, Beatriz Herrera, añadiendo que “queremos potenciar un modelo de crecimiento que genera valor económico, social y ambiental en los territorios donde operamos”.

El programa promueve un modelo agrícola basado en prácticas agronómicas orientadas a optimizar el uso de insumos, fomentar la rotación de cultivos y aplicar técnicas de agricultura de conservación y precisión. Este enfoque permite reducir las emisiones en más de un 20% respecto a modelos convencionales.

Beatriz Herrera: “Queremos potenciar un modelo de crecimiento que genera valor económico, social y ambiental en los territorios donde operamos”

La incorporación de cebada de bajas emisiones se enmarca en ‘Compartimos Futuro’, el marco estratégico de sostenibilidad de la compañía, que fija como objetivo alcanzar la neutralidad en carbono en toda su cadena de valor en 2050. En este contexto, el impulso de materias primas sostenibles se integra como una de las líneas de actuación.

Mahou San Miguel refuerza así su política de compra responsable, incorporando criterios ambientales desde el origen de su cadena de valor. El 94,5% de sus compras se realiza a proveedores españoles, con un volumen superior a 1.090 millones de euros anuales. En cuanto a materias primas, el 99% de la malta de cebada y el 54% del lúpulo utilizado en sus cervezas es de producción nacional, con presencia destacada en regiones como Castilla y León, Castilla-La Mancha y Aragón.

El programa InBar cuenta con la participación de entidades técnicas y académicas y se orienta a la adopción de prácticas agrícolas por parte de agricultores y cooperativas, con el objetivo de mejorar la eficiencia en el sector.