El sector de la alimentación español

infoRETAIL.- Alimentación, petróleo y gas, transporte, automoción, química y confección son las industrias más afectadas por el conflicto en Ucrania, de acuerdo con el análisis ‘Impacto de la Guerra en Ucrania en Sectores de la Economía Española’ realizado por el Observatorio Sectorial DBK de Informa (filial de Cesce).

En concreto, el informe alerta de que los efectos de la guerra pueden llegar a ser relevantes en los principales sectores de actividad de la economía española, a pesar de la limitada importancia de las relaciones comerciales de nuestro país con Rusia y Ucrania, que suponen el 2,2% de las importaciones y el 1% de las exportaciones.

“Las sanciones impuestas a Rusia por diferentes países están reforzando las tensiones en los precios de determinados productos y materias primas, tras unos meses de subidas significativas, penalizando en gran medida los resultados de las empresas en numerosos sectores”, explica el director del Observatorio Sectorial DBK de Informa, Juan Ortín. 

Dentro de la industria alimentaria, se vería especialmente afectada la producción de harina, panadería, bollería y pastelería, pastas alimenticias, producción de malta y cerveza y producción de bebidas espirituosas y también la de piensos compuestos, con las implicaciones que esto puede tener en todo el sector ganadero.

En este sentido, Rusia y Ucrania cuentan con una importante producción de trigo, maíz y cebada y los cereales constituyen la cuarta partida más relevante en las importaciones españolas de estos dos países y el 17% sobre el total nacional de importaciones de cereales. De Ucrania también llegan aceites y grasas vegetales por valor de 450 millones de euros.

Según el informe, se verían fuertemente afectadas la producción de harina, panadería, bollería y pastelería, pastas alimenticias, producción de malta y cerveza y producción de bebidas espirituosas y también la de piensos compuestos

Por otro lado, automoción, fabricación de maquinaria, electrodomésticos y electrónica pueden sufrir el aumento de precios en estos materiales por la guerra, que añadirían al encarecimiento de las materias primas que llevan meses soportando. Las importaciones españolas de hierro, acero y ferroaleaciones procedentes de Rusia y Ucrania sumaron cerca de 420 millones de euros en 2021.

Asimismo, en cuanto a exportaciones, 18 sectores de actividad superan los 50 millones de euros de facturación en estos dos mercados de los que solo diez están por encima de los 80 millones de euros, acumulando más de la mitad de las ventas en estos dos países. Confección de prendas de vestir, es el más afectado, ya que supone el 13% de las exportaciones en 2021, 375 millones de euros, por la pujante presencia de las principales cadenas de moda española en la zona.

Vehículos de motor representa el 9% de las ventas, 273 millones, a lo que se puede añadir el 3%, 89 millones, que supone la actividad de componentes de automoción (la décima más importante). El resto de los sectores con mayor peso son: química básica (127 millones de euros), jabones y productos de limpieza (117 millones), productos de caucho (96 millones), minerales metálicos no férreos (110 millones), maquinaria de uso general (98 millones), productos cerámicos para la construcción (97 millones) y frutas y hortalizas (97 millones).